铁板烧酱油配方： 配料： - 广东米酒：7瓶 - 金兰酱油：7瓶 - 木鱼花：
铁板烧酱油配方：
配料：
- 广东米酒：7瓶
- 金兰酱油：7瓶
- 木鱼花：
小玉子日料培训的文章
烤蟹蘸酱配方： 配料： - 清酒：1500毫升 - 味淋：1500毫升 - 柠
烤蟹蘸酱配方：
配料：
- 清酒：1500毫升
- 味淋：1500毫升
- 柠
嫩煎牛排酱汁配方： 配料： - 洋葱：2个 - 味淋：125克 - 清酒：12
嫩煎牛排酱汁配方：
配料：
- 洋葱：2个
- 味淋：125克
- 清酒：12
酥炸蟹酱汁配方： 配料： - 蜂蜜：20克 - 沙拉酱：40克 - 白糖：20
酥炸蟹酱汁配方：
配料：
- 蜂蜜：20克
- 沙拉酱：40克
- 白糖：20
台式五味酱配方： 配料： - 黑醋：300毫升 - 白醋：300毫升 - 红尖
台式五味酱配方：
配料：
- 黑醋：300毫升
- 白醋：300毫升
- 红尖
日式渍青瓜配方： 配料： - 小黄瓜：3000克 - 工研醋：1000毫升 -
日式渍青瓜配方：
配料：
- 小黄瓜：3000克
- 工研醋：1000毫升
-
鮟鱇鱼肝腌汁配方： 配料： - 鮟鱇鱼肝：2000克 - 清酒：200毫升 -
鮟鱇鱼肝腌汁配方：
配料：
- 鮟鱇鱼肝：2000克
- 清酒：200毫升
-
热情果酱汁（寿司）配方： 配料： - 热情果酱：200克 - 柠檬汁：80毫升
热情果酱汁（寿司）配方：
配料：
- 热情果酱：200克
- 柠檬汁：80毫升
日式黑豆糕配方： 主料： - 黑豆粉：600克 - 鲜牛奶：3000毫升 -
日式黑豆糕配方：
主料：
- 黑豆粉：600克
- 鲜牛奶：3000毫升
-
紫米莲子起司配方： 主料： - 黑米：300克 - 红米：200克 - 水：5
紫米莲子起司配方：
主料：
- 黑米：300克
- 红米：200克
- 水：5
烤鳕鱼腌酱配方： 配料： - 一休味噌：1000g - 味淋：300ml -
烤鳕鱼腌酱配方：
配料：
- 一休味噌：1000g
- 味淋：300ml
-
凯撒沙拉汁配方： 配料： - 橄榄油：2勺 - 白菊醋：2勺 - 葡萄酒醋：适
凯撒沙拉汁配方：
配料：
- 橄榄油：2勺
- 白菊醋：2勺
- 葡萄酒醋：适
松山炸鸡块腌制方法： 配料： - 清酒：150克 - 味淋：150克 - 浓口
松山炸鸡块腌制方法：
配料：
- 清酒：150克
- 味淋：150克
- 浓口
蛋包饭酱汁配方： 配料： - 味淋：400毫升 - 浓口酱油：400毫升 -
蛋包饭酱汁配方：
配料：
- 味淋：400毫升
- 浓口酱油：400毫升
-
沙拉和风酱配方： 配料： - 浓口酱油：4.2升 - 谷物醋：3.2升 - 橄
沙拉和风酱配方：
配料：
- 浓口酱油：4.2升
- 谷物醋：3.2升
- 橄
日式南瓜布丁配方： 配料： - 水：300克 - 牛奶：20克 - 淡奶油：2
日式南瓜布丁配方：
配料：
- 水：300克
- 牛奶：20克
- 淡奶油：2
日式抹茶布丁配方： 配料： - 水：300克 - 牛奶：20克 - 淡奶油：2
日式抹茶布丁配方：
配料：
- 水：300克
- 牛奶：20克
- 淡奶油：2
昆布味芦笋（冷菜）配方： 配料： - 芦笋 - 盐 - 昆布 制作步骤： 1
昆布味芦笋（冷菜）配方：
配料：
- 芦笋
- 盐
- 昆布
制作步骤：
1
豆浆胡麻豆腐（精进料理）配方： 配料： - 豆浆：800毫升 - 清酒：100
豆浆胡麻豆腐（精进料理）配方：
配料：
- 豆浆：800毫升
- 清酒：100
龙田炸鸡（腌制用）配方： 配料： - 鸡腿肉：350克 - 酒：15毫升 -
龙田炸鸡（腌制用）配方：
配料：
- 鸡腿肉：350克
- 酒：15毫升
-
作者信息
