在遵义老城深处，有一条相当有历史的老巷子——捞沙巷。巷子紧邻遵义会议会址，弯弯绕绕大约200米，就是这短短200米，却汇聚了黔北所有美食小吃，食物香气从街头弥漫到巷尾，一路吃，一路惊喜。

据记载，两百多年前，捞沙巷所在区域地势低洼，是溪水汇入湘江的交汇处，此地居民常到沟中捞取泥沙、捡拾煤核补贴家用，名字便由此而来。如今巷子附近仍有不少当地人居住，巷子里早已不见破败，小摊一个接一个，石板路被烟火熏得温润，依然是满满烟火气。

无论什么口味的小伙伴在这里都能找到自己喜欢的美食，小吃有炒洋芋、烤猪蹄、遵义米皮、丝娃娃，硬菜少不了遵义烙锅、酸汤牛肉火锅、辣子鸡，主食配上遵义羊肉粉、蛋炒饭，一顿吃下来满足感爆棚。

卤味摊是捞沙巷的必打卡美食地，柠檬酸辣无骨凤爪、红油蒜香鸡爪、麻辣卤味等一应俱全，凤爪在汤汁里浸泡得入味十足，酸辣开胃，是逛吃路上的美食好搭子。

豆角焖饭锅气十足，一旁整整齐齐摆放着十多种菜品，炒菜、凉菜任选，物美价廉，分量十足，10多块就能吃到撑，是本地人的日常食堂，也是外地人体验遵义家常菜的好去处。

主街两侧又分出许多小支巷，每一条小巷里同样藏着“人间绝味”，烤鱿鱼、钵仔糕等勾引着肚里的馋虫，还有来贵州一定要吃的烙锅，现吃现点，香气四溢。

烤猪蹄的浓郁香气能飘出二里地，蒜香、香辣、麻辣等多种口味任意选择，猪蹄在炭火上滋滋冒油，烤得外焦里嫩，软糯Q弹，咬上一口回味无穷。

天气渐暖，海鲜烧烤摊又迎来一波人气。蒜蓉粉丝虾、烤生蚝、麻辣小龙虾等琳琅满目，新鲜的食材在炭火上烤制，香气诱人。约上朋友，点上一桌烧烤，喝上一杯啤酒，人间小确幸也不过如此。

从街头的水果摊到巷尾的小吃铺，从辣爽的黔味小炒到香甜的炸香蕉，无论大人还是小孩，嗜辣的老饕还是喜甜的小姐姐，来捞沙巷逛上一圈，保证空腹来，满肚归。

巷子里既有传承了几代人的老吃食，也有年轻人喜欢的网红小吃，既有外地人想感受的遵义烟火气，也有本地人更看重的经济实惠，因此傍晚开始就越发热闹，到了饭点，捞沙巷是许多人的首选。

土烙锅是遵义的特色吃法，将食材放在中间高、四周低的土锅上现烙，五花肉、洋芋片、手撕豆腐等荤素食材在锅里滋滋作响，焦香味瞬间就弥漫开来，搭配辣椒面，让人垂涎欲滴。

来遵义不要错过捞沙巷，这里没有高大上的环境，没有精致的摆盘，有的是自由和放松，是遵义最质朴的味道。