#国潮正当红##总要来次博物馆吧#【古代饮食文化:熏火腿算什么?鸡蛋也可以熏着

夜蕾评历史 2023-03-13 10:38:46

#国潮正当红##总要来次博物馆吧# 【古代饮食文化:熏火腿算什么?鸡蛋也可以熏着吃!】清代美食家袁枚的吃法:鸡蛋加些佐料煨熟,出锅后稍微熏一熏,熏干即可。切成熏鸡蛋片,整整齐齐地码在盘子里,就是一道下饭好菜。(注:配图为法国画家夏尔丹1733年作品《锅碗瓢盆和鸡蛋》,卢浮宫博物馆藏。)#图说历史[超话]#

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