#你被糖化脸拿捏了吗##这个问题吃什么##微博健康公开课# 怎样做才能抗糖化呢?
1、保持血糖稳定
高血糖是加速糖化的一大因素。研究发现,严格的控制血糖稳定4个月后可以将胶原蛋白的糖化降低25%。
2.少吃烧烤、油炸、焙烤食物
烧烤、油炸、焙烤过程也会产生AGEs,如此产生的AGEs也能吸收入血,引起胶原蛋白和弹性蛋白的糖化,进而加速皮肤衰老,要抗糖化就少吃这些食物,多吃蒸、煮、炖、煨、凉拌或急火快炒的食物。
3.多吃新鲜蔬果
研究发现,自由基也会促进糖化反应,而新鲜蔬果中的各种抗氧化成分比如紫色蔬果中的花青素、红色蔬果中的番茄红素、橙黄色和绿色蔬果中的β-胡萝卜素都能帮助清除体内自由基,从而起到抗糖化的作用。