马兰峪东陵地区把这种菜叫“水萝卜”，主要是腌咸菜用的，与芥菜的性质差不多。只不过

星鹏看历史 2023-10-13 17:54:13

马兰峪东陵地区把这种菜叫“水萝卜”，主要是腌咸菜用的，与芥菜的性质差不多。只不过芥菜短。长得好的水萝卜长的可达30至40厘米。粗直径有八九厘米。

以前，家家秋后每年都腌一缸咸菜，或用水萝卜或用芥菜腌。现在农村各家腌一大缸咸菜的很少了。

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评论列表

用户16xxx45

1

2023-10-16 10:51

哏萝卜、萝卜干蒸鱼干、萝卜丝炖虾、萝卜炖牛羊肉、红烧五花肉萝卜块都很好。

星鹏看历史

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