⚫️daily｜午餐🍲港式炖牛腩腌菜膏洋芋🥔

- 今天是粉色的一天 张先生我俩的结婚1周年纪念日💜 刚好赶上周末[哇R] 用新入的锅做了心心念念的港式炖牛肉 又做了腌菜膏洋芋and铁板鸡蛋[吧唧R] 嘻嘻 张先生说我 不是买锅就是在买锅的路上[吐舌头H] 那爱做饭的女孩子👧🏻哪有不爱买锅的阿！ 好看的厨具 做起饭来才能有好心情 最近迷珐琅锅 炖的肉很软烂 而且保温效果还好 就说新出的这个粉色 谁能不爱啊[自拍R] 跟我的卡式炉和餐具配一脸！[哇R] - 🍲港式炖牛肉： ▪️准备牛肋条切块，冷水下锅，放葱姜料酒焯水，水开撇掉浮沫，捞出牛肋条，用温水冲洗几遍沥水备用。 ▪️酱汁：1勺花生酱、2勺柱侯酱、半勺沙茶酱（没有不放）、腐乳汁、生抽、水适量。搅拌均匀备用。 ▪️另起锅放油，油热后加入姜片、蒜瓣、葱段、冰糖、花椒、大料、香叶、桂皮、肉蔻炒香，再放入牛肉翻炒，后放入调好的酱汁，再加老抽翻炒均匀后放入热水，没过牛肉即可。炖1个小时后加入白萝卜，再炖20分钟后加入胡萝卜，直至牛肉炖软烂，淡的话加盐。（大概需要1.30-2小时。）出锅撒香菜！绝了 这个港式牛腩拌啥都好吃 拌米饭绝了啊！！[喝奶茶R] - 这三道菜可以说都非常好吃了😋 我强烈建议宝子们去试试 腌菜膏洋芋也很绝！[色色R] 追剧的时候当小零食吃都ok[萌萌哒R]