#每天一条冷知识#咖啡表面的泡沫是一种“胶体”，即是一种气体和液体和混合状态，在

谷枫科普 2023-11-17 07:45:58

#每天一条冷知识#咖啡表面的泡沫是一种“胶体”，即是一种气体和液体和混合状态，在这种状态下，气体并没有溶解入液体，而是保持自身的气态，形成了被液体包围住的一个个"气泡"。

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