二嫂开了家饺子馆，每月能收入七八千元。半年前，一位70岁的大妈来店里吃饭，要了一盘猪肉芹菜水饺，吃完说，你愿意多赚点儿吗，我能给你支个招！ 二嫂看大妈不像开玩笑，连连点头。大妈说，我来过好几次了，发现你家饺子味道不错，但端上桌不那么热了，吃到嘴里差了点儿意思！ 我到后厨看过，发现你家捞饺子用一个小笊篱，捞两三次才够一盘。帮工手里总有别的活，上饺子很慢。因为这两个原因，饺子上桌没有一次是烫嘴的。 我建议你换个大笊篱，饺子熟了能一次捞出，再让帮工手脚麻利点儿，第一时间把烫嘴的饺子端上桌。你要知道，烫的饺子才会更好地保留馅料的鲜美味道。 二嫂听大妈说得有道理，就照她说的改进了。 半年过去，二嫂的饺子馆回头客多了，生意越来越好，每月的收入都超过一万元，最近的一个月收入13000多。 前两天二嫂打听到大妈的地址，带着礼物专程上门表示感谢。这才知道，大妈做过30多年生意，开过火锅店，也开过饺子馆，积攒了不少生意经。 大妈为人热情，平时去饭馆吃饭，看到有啥问题都会指出来，提醒人家改正。大妈说，大家做生意都不容易，我能帮一点儿是一点儿！ 二嫂感叹，自己是遇上贵人了，难得大妈懂这么多生意经又这么愿意帮助别人。她说等她以后出去吃饭，也会照大妈那样做，遇上懂的地方向别人支个招！
报纸糊墙
高招！[点赞][点赞][点赞]也向别人支过招，现在见路过，都热情地送东西吃[墨镜]
买火柴的怪蜀黍
烫你个头，我每次都要放桌上等凉下来才吃……天天吃烫的也不怕得食道癌……
Sng 回复 12-18 00:39
我吃饭慢，冬天的话，想让上菜上饭都烫点，这样刚开始可以吹着吃，后面就刚好了，上来刚好，吃到后面就凉了！
李桂清 回复 12-17 20:19
有人喜热，喜凉可等会。冬天热才好
用户92xxx40
不凉不热的饭好吃吗？
314156
哈，也要有人听得进啊！之前我也指出了一个螺蛳粉店的问题，提醒他们改进，结果人家直接否认有这个问题。所以有些店注定开不长。
wfY
这是个馊主意，那么烫怎么吃？
种菜养家 回复 12-17 18:55
谁规定端上来就必须吃了吗？
正义
不喜欢吃烫的
一川烟草
好经验不带到棺材里，倾囊相授才能传承下去。