给妈妈做减脂餐D180|伯爵红茶纸杯蛋糕🧁

一定要做一次伯爵红茶纸杯蛋糕！[偷笑R][偷笑R] 从送入烤箱就沉浸在茶香里了！[大笑R][大笑R] 入口细腻柔软，裹着红茶的香气！[赞R][赞R] 是吃一次就会喜欢上的口味！[飞吻R][飞吻R] —————————— 🍀【食材】🍀 鸡蛋2颗、低筋面粉35克、伯爵红茶牛乳茶30克、代糖20克、玉米油20克 🍀【步骤】🍀 1⃣将牛乳茶中的果粒滤出，剩下30克纯牛乳茶和玉米油混合，搅拌均匀至乳化，过筛加入低筋面粉搅拌均匀 2⃣加入蛋黄划z字形搅拌成均匀的蛋黄糊 3⃣️蛋清中加入几滴白醋，高速打发，代糖分3次加入，打发至提起打蛋器有小弯钩 4⃣️取1/3蛋白霜与蛋黄糊翻拌几下，倒回蛋白霜内，再次兜底翻拌均匀 5⃣️装进裱花袋，挤入纸杯八分满，烤箱提前预热130度烤30分钟，再转150度烘烤10分钟 —————————— 🔺没想到吧！真果粒牛乳茶也被我拿来做蛋糕了！ 🔺找个暖暖的午后，一碟伯爵红茶纸杯蛋糕，搭配一杯真果粒牛乳茶，真乳·好茶·有果香，这如何不惬意啊！ ✨✨✨ 我有一个愿望！ 妈妈减脂！我上岸！