软烂入味超级香的牛筋炖宽粉🤤（附教程）
迎秋谈美食
2024-05-09 12:43:55
牛蹄筋的口感真的也软糯有劲道了 ＱＱ弹的 炖的非常软烂 再加上宽粉 简直绝配[色色R] 就是有点辣～
1️⃣洗净的牛蹄筋 加葱段 姜片 料酒焯水
2️⃣油热下葱姜蒜 八角 桂皮 香叶 豆瓣酱炒出红油 再放入干辣椒 花椒炒香 放入牛蹄筋 加黄豆酱 生抽 老抽 白胡椒粉调味 炒匀后转入到电压力锅中 加没过牛筋的开水 再加冰糖和盐调味 电压力锅压1小时
3️⃣捞掉大料 转移到锅中 放入泡好的宽粉 加少许盐味精调味煮熟 再放入青红辣椒炒软即可
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玺微光芒
好香
你橘
求宽粉链接
施师想喝手摇杯
牛筋在哪买啊？