【去除农残的方法】葡萄、樱桃等水果不能削皮，该如何有效地去除农残？
对于有机磷农药，使用酸性、碱性，或者5%食盐溶液清洗10分钟，都可以非常有效地去除（达到或接近100%）。而自来水清洗10分钟只能去除12-13%。
去除有机氯农药，酸性和碱性溶液比食盐或过氧化氢溶液要有效。酸性溶液中，醋的效果不如柠檬酸或维生素C溶液；而碱水比食醋的效果更好(90%)。自来水的去除能力只有10%。
葡萄、樱桃等水果不能削皮。因为碱水浸泡去农残的效果最好，可以用小苏打水去除农残。
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