#绿茶多少度水泡茶好?#绿茶的冲泡水温一般在80-90℃之间。如果水温过高，会将茶叶烫熟，影响茶的口感和营养价值；如果水温过低，茶叶中的有效成分难以充分溶出，茶香味也会不足。 为了充分提取绿茶中的茶多酚、氨基酸等营养成分，同时保证茶叶的鲜嫩口感，建议将水烧开后放置一段时间，等水温降到80-90℃时再泡茶。 在冲泡时间方面，高档绿茶如龙井、碧螺春等，茶叶原料比较嫩，为了不使茶叶烫熟，开汤时间可以缩短至10-15秒。而像大众绿茶，如珠茶、眉茶等，茶叶比较耐泡，可以适当地延长到15-20秒。不过无论是高档绿茶还是大众绿茶，冲泡时间都不应超过2分钟，以防止茶叶过度浸泡而受到损害。
#绿茶多少度水泡茶好?#绿茶的冲泡水温一般在80-90℃之间。如果水温过高，会将
兴腾谈美食
2024-06-10 09:33:59
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