“今天买了一个钩眼”。对于这句话,现在绝大多数人都不懂,但对于马兰峪地区的老人却

星鹏看历史 2024-06-13 10:49:56

“今天买了一个钩眼”。对于这句话,现在绝大多数人都不懂,但对于马兰峪地区的老人却都明白。

在二十世纪五六十年代,马兰峪地区卖猪肉,都是挂在木架子上卖。每组铁钩子有二个钩,上面的钩一个钩勾上面的横木杆,下面的一个钩勾每扇猪肉的臀部,靠近猪尾巴。每扇猪肉都下垂着。卖肉时,一点点往下削切。所挂的肉越来小越少。当然有时买主想买鞧根,勾肉的部位也有时也有变动。

总之,当所卖的猪肉剩很少时,只有几斤时,如果都买下来,那么这块猪肉就叫“钩眼”,因为这块猪肉上带着钩子的眼,表示这扇猪肉的最后一块了。现在都在桌案上卖了,不挂着卖猪肉了,所以就没有“钩眼”了。自然也就不知道什么是“钩眼”了。

我的绘图水平太低,将就看吧,但愿能看得懂。

0 阅读:8
星鹏看历史

星鹏看历史

感谢大家的关注