#我的生活日记#我一直很羡慕北方女人的好厨艺！特别是饺子，她们能做到自己和面，自己剁馅，自己包出金元宝般的饺子，然后煮饺上桌：一家人其乐融融围桌吃饺。这场景，我觉得这才是一个家庭融洽的最高境界！ 我一直觉得自己在做饭这方面欠缺，我的大半生都是吃工作餐，真正能为家人做饭的日子也只是逢年过节或者假期。而逢年过节，我也常常选择在餐馆跟家人团聚。之所以如此，是因为我根本就做不出什么拿手好菜。 细想想自己身为家庭主妇，竟然终其一生做不出一道拿手菜，这点实在让我汗颜。而在头条上，我经常看到北方女人为家人做饺子真是信手拈来，还有很多我想都不敢想的大菜。我想：万丈高楼平地起，既然我现在意识到了自己的不足，那学习永远是不会嫌晚的。 今天我突发奇想，想先从学做馒头开始。一大早，我溜进厨房，开始和面，我家里没有现成的老面，我只能用酵母粉代替了。和面的时候，我直接倒了一碗水在面粉里，搅拌之后，我发现面和稀了，只好不住地加面粉，原本做两个馒头的分量竟然加到了一大团，看来，我这方面经验实在不足。 和好面团，我把它放在面盆里发酵。隔一段时间我前去看看，渐渐的，我发现面团肿大起来。我拧出一小块，发现面团里面起了蜂窝状的泡泡，我想：发好了面，现在可以做馍了吧。 然后，我把面团揪成一团团，然后每一团做成一个馍馍的形状，待我全部做好后，我把它们放到蒸锅里蒸，竟然上下两层都放满了，一共八个馍。 二十分钟过去了，我的两锅馒头新鲜出炉了，我掰一块放到嘴里嚼嚼，感觉跟街上卖的馒头没有二异，对此，我感到欣慰，我的馒头也算首战告捷吧。#自己做饭难吗#
