#鸡蛋最差的3种吃法让营养跑光##食品安全在身边##全民营养提升计划#
🌿🌿鸡蛋是营养最丰富的优质蛋白质，其氨基酸的构成与人体最为接近，超过肉类及其他动物性食物，除了蛋白质外，鸡蛋的维生素含量也很丰富，同时还含有矿物质钙、铁、锌及硒等营养素，被称为全营养食品。
🌿🌿鸡蛋的烹饪方法非常多，比如带壳煮，荷包蛋，煎鸡蛋，蒸鸡蛋，炒鸡蛋等。但从消化吸收来看，最好的还是煮鸡蛋。
🌿🌿但炸鸡蛋和溏心蛋都不推荐，油炸后的鸡蛋含油量超高，容易引起肥胖等慢病，溏心蛋有感染沙门氏菌的风险。
🌿🌿鸡蛋也是早餐最好的蛋白质来源，煮蛋，煎蛋，蒸蛋羹，炒鸡蛋等都很方便
