⚫️daily｜午餐🥘水煮肉片酸辣黄瓜番茄炒蛋
翰藻说美食
2024-08-04 20:59:04
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今天做了妈妈牌水煮肉片🥘
又幸福了🥹
还做了酸辣黄瓜片 好下饭啊[猪头R]
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🥘水煮肉片：
▪️猪肉切薄片，放上淀粉、一丢丢水、盐、油抓匀腌制。
▪️锅里放油，放一大勺郫县豆瓣酱多炒一会儿炒出红油，再加入适量的热水，放味极鲜/生抽、糖、味精和适量的盐（尝下咸淡再放决定放多少盐）。水煮开后放入圆白菜煮熟捞出，再放腌制好的肉，煮熟捞到圆白菜上，再把汤倒进去。
▪️放上干辣椒段、葱丝、花椒麻椒，用热油泼就好咯。
肉嫩菜香 尤其汤泡饭🤤
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香香程度不作赘述
吃过的都说好[doge]
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