不仅能续命，还能护脑！新研究发现，咖啡可改善压力引起的认知障碍
近日，荷兰阿姆斯特丹大学的研究人员在" Neurobiology of Stress "期刊上发表了一篇题为" Coffee polyphenols ameliorate early-life stress-induced cognitive deficits in male mice "的研究论文。
研究显示，生命早期的慢性压力会导致认知缺陷，而在生命早期补充咖啡多酚，可预防早期慢性压力诱导的认知缺陷，可能是因为咖啡多酚有益于大脑中小胶质细胞的存活，从而保护认知。
