🍗万物皆可卤!🥗季节更替没胃口的宝贝可以做起来
绝对超有味!平时看剧也可以当小零嘴吃吃的卤味哦!Yummy!
🛒准备食材:
🥗海带、莲藕、平菇、豆皮、豆腐泡、干香菇、土豆、木耳、鸡蛋、腐竹😋这次做的都是素食~
🥩平时大家也可以加一些鸡腿、鸭翅、鸭珍等~
🧑🏻🍳做法:
1️⃣配菜洗净,土豆切片,干香菇泡水,鸡蛋煮熟剥壳改刀
2️⃣如备有荤菜,直接用葱姜料酒焯一遍水即可备用
3️⃣准备香料:
葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、小米辣
4️⃣调料汁:
生抽3勺、老抽3勺、蚝油2勺、豆瓣酱2勺、冰糖1勺搅拌均匀备用
5️⃣将食材和香料一起倒入,加清水和一瓶啤酒没过食材煮30分钟,最后收汁即可!
(可以用电饭锅直接设置煮饭模式更简单!)
🌟Tips:想要更入味 可以凉了之后 放入冰箱 冷藏2个小时 ,看剧小零食或者第二天用电热饭盒蒸热了做便当也不错哦!!只要自己动手!绝对丰衣足食!快来交作业哦!