夏天来了，面条就得这样吃，简单一拌，爽口开胃又解腻，今天就把这个做法分享给大家。

夏天来了，面条就得这样吃，简单一拌，爽口开胃又解腻，今天就把这个做法分享给大家。 关注“”余味家常菜” 更多简单实用的家常菜 供您参考 首先准备几瓣大蒜切成碎未，再切一些葱花一起放入碗中，加一勺辣椒面，一点点花椒粉，一勺白芝麻，再淋上热油激发出香味。 接着再加入一点盐，白糖、2勺陈醋，3勺生抽，一勺香油，搅拌均匀，这个万能凉拌汁就调好了，不仅可以拌面，还可以拌各种爽口小凉菜。 然后水烧开，下入面条，煮大约半分钟，煮熟后捞出，过一下凉白开，这样口感更筋道，再控水捞出，放盆中备用。 接下来切一些黄瓜丝，香菜切长段，放入盆里，再浇上万能凉拌汁，搅拌均匀，就可以开吃了。 天热了，吃饭没胃口，就来一碗酸辣爽口的凉面吧，爽口又解腻，喜欢的朋友可以在家试一试。 我是小余，关注我，每天都有简单又实用的家常菜供您参考，咱们下期见。