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焖面做好并不难,掌握技巧是关键 1、配菜炒至断生后,倒入三碗水左右,再烧开,盛

焖面做好并不难,掌握技巧是关键

1、配菜炒至断生后,倒入三碗水左右,再烧开,盛出两碗。

2、面条粗细适中,铺到菜上,先均匀的淋入一碗汤汁,中火焖至汤汁收干。

3、面条整体翻面,再淋入另一碗汤汁,焖至成熟即可。