秋日美拉德下午茶🍁|纽约芝士蛋糕🍰|附做法
谷梦说美食
2024-09-27 12:53:41
0️⃣难度,新手友好的芝士蛋糕
搅一搅就ok[举手R]
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🍰
饼干底:
焦糖饼干:120克|黄油:60克
芝士层:
芝士预拌酱300克|鸡蛋45克|代糖20 克|柠檬汁5克
奶油层:
淡奶油150克|代糖10克|柠檬汁
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1/饼干碾碎,黄油隔热融化后混合均匀放入模具中,借助杯子压实,冰箱冷藏10分钟
2/芝士层食材倒入盆中搅拌均匀后再倒入饼干底中
3/烤箱180度预热,水浴法30分钟,出炉晾凉后冰箱隔夜冷藏
4/淡奶油打发后放入蛋糕中简单装饰
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轻松在家复刻老友记经典的纽约芝士蛋糕[耶R]
芝士醇厚香浓,[萌萌哒R]但甜而不腻哦,而且干酪含量不低于30%![哇R]冷藏一晚绵密细腻,满口芝士的幸福感谁懂啊!!!
流心质地的芝士蛋糕搭配外层的焦糖饼干,[吧唧R]口感叠加巨丰富!
吉福特芝士预拌酱真的好方便![斜眼R]做起来巨简单,而且没有香精、色素这些,吃着也放心![赞R]烘焙小白也可以轻松上手!
只需要3️⃣步、4️⃣种食材就可以烤制出奶香浓郁的芝士蛋糕!解冻、打发、烘烤,[okR]就可以耐心等待美味甜品的出炉啦!
[吐舌头H]像我做的这款芝士蛋糕,只需要搅匀烘烤,在家就可以实现甜品自由哈!
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双冠军
馋哭了
明川戚
好想吃
全其节
好美好想吃