超美的彩虹吐司🌈
生欧看美食
2024-09-30 12:44:52
🌈彩虹吐司来啦
就说这个颜值还是在线的有木有！
🌻食材：新良大师日式吐司粉500克，黄天鹅鸡蛋2个，冰牛奶260克，食盐5克，白糖50克，酵母5克，黄油40克，4种果蔬粉适量
🌻做法：
1.除了黄油之外的全部面团部分的材料放入厨师机中揉面，揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收至手套膜，
2.揉好的面团盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟
3.将面团分成4等份，分成加入适量的果蔬粉，我加了各5克左右，然后揉成相应颜色的面团
4.各个颜色的面团都分成2等份，揉圆松弛5分钟
5.取一份面团擀成长方形面片，从上往下卷起来，然后搓长（长度和吐司模具差不多）四个颜色一组放入模具中
6另一种就更简单一点，各个颜色都擀成长方形面片，然后叠加起来放入吐司模具
7.把吐司模具放入烤箱发酵至8分满
6.烤箱提前预热180°，烤28分钟，出炉震一下等待完全冷却都就可以切片了
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柒玖
漂亮
晨雾里渡船
做的好漂亮