图一，半斤牛奶加一小袋酵母粉化开，倒入面粉，揉成发面面团，盖上盖子静置发酵。 图二，五花肉、里脊肉和一棵大葱，切小块，放入绞肉机搅碎。 图三，放点盐，倒点酱油，倒点牛油果油，拌吧拌吧。 图四，面团发酵好了。 图五，揉一下，分成小块。 图六，擀成椭圆形的面皮。 图七，把肉馅平铺在面皮上。 图八，两边叠起来。 图九，另两边卷起来，卷口处抹点水，不然容易开。 图十，小时候最爱吃的肉卷成型，二次发酵。 图十一，苞米皮洗一下，铺在蒸盘上，放入肉卷生胚，隔水蒸，上气后再蒸18分钟。 图十二，关火，焖三四分钟，出锅。 图十三，好香啊，先来一口尝尝。 图十四，五花肉、里脊肉、虾仁、少许洋葱，放入绞肉机搅碎。芹菜苗焯水去草酸，捞出冷水过凉，挤出水分，切碎。肉馅和菜馅放入盆中，放点盐，倒点香米料酒，顺时针搅拌上劲儿。 图十五，锅中倒入冷水，开中火，一个一个挤入丸子，开锅后撇出浮沫，放点紫菜，再煮五分钟。 图十六，出锅，倒点酱油，倒点香油即可。 图十七，蚬煮熟取肉，黄瓜去瓤切片，辣炒一下，又鲜又嫩又脆。 图十八，泡发好的海参剪开，清理一下海参牙，洗净，切块。小锅中放少许花椒，倒点料酒，加水煮开，放入海参煮五六分钟，捞出，放凉。放点青红小辣椒，放点白砂糖，倒点酱油，倒点五粮醋，倒点香油即可。 今日份配送午餐完成，我只负责做，不负责送。菜谱汇报也完成，又忙活了一上午，休息一下吧。[耶][耶][耶][耶][耶][耶]
