世界上素食选择最多的城市排名，普吉岛、巴厘岛和清迈分列前三名 人们对气候变化和动物福利等问题的认识不断提高，以及个人健康等其他因素也在不断推动人们接受素食主义。它曾经是一个边缘运动，现在已经成为坚定的主流，这一点从餐馆和超市中越来越多的素食选择中得到了反映。一些城市比其他城市对素食主义者更友好，最近的一份报告显示，这些城市为植物性饮食的人们提供了最多的选择。 素食世界对素食列表网站Happycow进行了分析，并列出了截至2023年12月每10万居民中素食餐厅最多的城市名单。亚洲旅游热点排名最高，其中普吉岛、印度尼西亚巴厘岛的乌布和泰国清迈分列前三名。两个美国城市——俄勒冈州的波特兰和佐治亚州的亚特兰大，以及三个欧洲城市——包括英国海滨度假胜地布莱顿、荷兰首都阿姆斯特丹和葡萄牙首都里斯本——也跻身前八。 该研究的发起者承认，他们的方法并不是衡量特定城市素食友好型食物选择的唯一方法，因为该方法并没有涵盖素食和素食友好型餐馆，也没有涵盖不同地方美食对素食者的普遍适用性。他们指出，伦敦等对素食友好的城市明显缺失，不是因为缺乏素食餐厅，而是因为人口特别多。 #素食主义# #你吃过最好吃的素食# #素食文化新探索# #素食美好生活# #东南亚美食探索# #清迈做泰餐#
