今日份配送午餐，继续换着花样做面食。 红烧肉 去皮墨鱼炒包菜 凉拌有机海带苗 清炖野生鲜黄鱼汤 主食红豆包红豆饼 红小豆冷水浸泡二十四小时，放入电饭煲中煮两个小时。炒锅倒入牛油果油烧热，倒入煮好的红豆和煮红豆的汤汁，放入一汤勺白砂糖，边加热边搅拌，以防粘锅底。熬到红豆至糊糊状就可以了。盛出，嘴馋的可以来一碗，又香又甜。冷却后，就是今天的红豆馅了。红豆比较吃糖，喜欢甜口的可以多放点白砂糖，我放糖比较少，微甜口感。 一斤牛奶，加入两小袋酵母粉化开，放入面粉，揉成面团，静置发酵。发酵好的面团揉吧揉吧，分成小块，擀厚皮，包入红豆馅，收口，倒放团成圆形，二次发酵。 蒸盘铺上洗过的玉米皮，放入红豆包，隔水蒸，上汽后再蒸十八分钟，关火，焖三四分钟，出锅。 平底锅刷一层薄薄的油，放入红豆包，压成小饼，小火煎至两面金黄，倒入一小杯开水，盖上盖子，收汁。收汁结束，饼也就熟了。 红豆包口感更软嫩，红豆饼香气更浓郁，每次都做两种，可以满足一家老小的口味，同时进行也能节约不少时间。 天天泡在厨房里没完没了地做饭不累吗？累，又忙又累，但是，为了家人的健康，一切都是值得的。 [耶][耶][耶][耶][耶][耶]
