药膳吐司｜荞麦茯苓山药吐司

养生的风还是刮到了烘焙圈 爱吃吐司又想养生的姐妹们，这款吐司码住！！！ 这款荞麦茯苓山药面粉真的是爱了，不用费劲巴拉的去做成什么米糊再揉进面包，直接加粉就好。荞麦茯苓即是药材又是食材，健脾祛湿的功效就不用多说了，粉质细腻，做出来的吐司味道也是杠杠的！滋补养生一次到位👍 赶快做起来吧！ 🌻食材:荞麦茯苓山药面粉150克，新良大师日式吐司粉350克，牛奶260克，鸡蛋2个，白糖50克，食盐5克，酵母5克，黄油40克 🌻做法: 1.除了黄油之外的全部面团部分的材料放入厨师机中揉面，揉成光滑面团后加入黄油继续揉至完全吸收至手套膜， 2.揉好的面团盖保鲜膜发酵至2倍大 3.将面团分成6等份，揉圆松弛10分钟 4.取一份面团擀成长方形面片，从上往下卷起来，全部做好后盖保鲜膜松弛5分钟 5.然后再次擀长后卷起来，三个一组放入吐司模具中 6.把吐司模具放入烤箱发酵至9分满 7.烤箱提前预热180°，上160℃下火180℃烤28分钟，出炉震一下等待完全冷却都就可以切片了