祛湿消肿！红豆薏仁小米戚风蛋糕
生欧看美食
2024-10-09 12:27:15
秋日养生时刻，来来来，都来一起做养颜又美味的养生蛋糕吧🍰🍰🍰
红豆薏仁小米戚风蛋糕，松软可口，祛湿消肿
🍰食材：鸡蛋6个，红豆薏仁小米面粉45克，新良软白低筋面粉50克，白糖50克，玉米油60克，牛奶70克，柠檬汁几滴
🍰做法：
1.先将玉米油和牛奶搅拌均匀至乳化
2.筛入红豆薏仁小米面粉和低筋面粉画Z字搅拌均匀
3.蛋清蛋黄分离，将蛋黄加入面糊中继续画Z字搅拌均匀后备用
4.蛋清中加入柠檬汁和白糖打发至起小弯钩的状态
5.取1/3蛋白霜到面糊中搅拌均匀后再倒回到蛋白霜中继续搅拌均匀
6.将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，震出大气泡
7.烤箱提前预热到150°烤40分钟，出炉倒扣，完全冷却后再脱模
0
阅读：2
就我事多
第一次见小米的感觉好神奇的组合啊
此翔飞彼翔
这个面粉不错
奥黛丽赫本
养生，这面粉能做馒头吗？