老两口的早餐|吃简单粗糙的食物
醉波说美食
2024-10-12 17:05:34
南瓜成了秋天食物的主角儿，蒸、煮、烤、揉面、做馅等能想到的烹饪方法对南瓜来说都适用。
搭配板栗、鸡胸肉煮汤，汤浓味香，板栗粉糯，好吃又饱腹。
☀ 早餐
板栗南瓜鸡肉汤 / 煎馒头 / 清炒菜心
【板栗南瓜鸡肉汤】
1、 老南瓜去皮去籽洗净切方块，新鲜板栗去壳用仁，红枣搓洗干净，鸡胸肉切小指粗细的条，加盐、黑胡椒、葱姜蒜粉抓拌均匀腌制码味20分钟；
2、 汤锅加水，放入板栗仁和南瓜块、红枣，大火烧沸后转小火煮20分钟左右，板栗仁熟面，用勺子把南瓜压碎成浓汤
3、 加入码好味的鸡胸肉搅匀，煮鸡肉变白，加盐拌匀调味，关火即可出锅。
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