我记得我小时候家里炒菜都是用猪油炒的。 长大后听到人家说吃猪油不好，家里人才慢慢换掉，买桶装的油回来炒菜。 但是外面买回来的桶装油，我一直觉得炒菜有股味道说不上来，一直不喜欢用桶装油拿来炒蔬菜。总觉得炒出来的蔬菜，没有用猪油炒出来的香好吃。 到现在我还是习惯家里炼一小盆猪油，主要拿来炒蔬菜用。猪油炒出来的蔬菜就是很香，很好吃。 我不知道外面的油怎么制作的，总感觉有一股味道，如果说那天我炒蔬菜没放猪油炒。女儿都会说这菜里面有一股怪味，怎么没有之前的香味了。 每次炼好的猪油，拿一个不锈钢盆装起来，夏天可以放到冰箱里保存，猪油就会冻起来白白的。炒菜的时候就拿出来，那样挺方便的。 不知道友友喜欢用猪油炒菜不？ #理想家生活#
