有人说我黑王胖的腊鱼。 这个天气，这个温度，你大可试一试。 按王胖的教程，腌制青鱼只需要盐。去年的盐比例是：100斤鱼，2.4一2.8斤盐。今年准备做低盐，100斤鱼用2.2斤盐。 你可以买条6斤左右的草鱼，去掉头和肠肚，大概5斤鱼肉，你用1.1两盐抹均匀，腌制3一5天。估计要不了24个小时，你家屋里就会飘着一股味，3天后，要么倒掉鱼，要么你离家。 温度22度，要想鱼不腐烂变质，要什么条件？ 另外，王胖千万别算帐。因为你的青鱼进货价，符总已经告诉我了。 是应该回去做腊鱼，利润比卖牛肉高太多。
有人说我黑王胖的腊鱼。 这个天气，这个温度，你大可试一试。 按王胖的教程，腌制青
半湾小院生活
2024-11-03 20:56:57
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