一场寻常的聚餐，却演变成了一场悲剧。10月13日晚，3名村民因食用自捕自烹的癞蛤蟆而中毒，1人不幸身亡，2人至今仍在医院抢救。 事发当晚，文城镇的张某奋在自己经营的饭店里，与同村的张某和来自昌洒镇的一位朋友聚餐。 酒过三巡，菜过五味，三人兴致高涨，竟起意要尝试一道"野味"。 张某奋提议烹饪自己早起捕捉的蟾蜍，认为这是难得的美味。 殊不知，这个看似寻常的决定，却为三人带来了灾难性的后果。 饭后不久，三人相继出现剧烈腹痛、呕吐和腹泻等症状。 起初，他们以为只是普通的食物不适，但症状迅速加重。 当地村民发现情况不妙，立即将三人送往医院急救。 然而，医生的初步诊断结果令人震惊：这是一起严重的食物中毒事件。 医院随即启动了紧急救治程序。然而，尽管医护人员竭尽全力，其中一人仍不幸于当晚去世。 另外两名患者的情况也不容乐观，被紧急转送至医院继续救治。 经过医学鉴定，确认这是一起由食用蟾蜍引发的中毒事件。 这起悲剧迅速在当地引起轩然大波。蟾蜍属于"三有"保护动物，不得随意捕猎。然而，这样的警示似乎并未引起足够的重视。 事实上，蟾蜍中毒并非个案。2018年，广东省就曾发生过一起类似事件，导致5人集体中毒，其中1人不幸身亡。 这些案例无不警示我们：野生动物的食用存在巨大风险。 那么，蟾蜍为何如此危险？ 专家解释，蟾蜍全身都含有毒素，特别是皮肤和耳后腺分泌的白色浆液中含有多种活性成分，包括蟾毒配基、蟾蜍毒素等。 这些毒素可能引发心律失常、血压异常，甚至导致死亡。 更令人担忧的是，这些毒素极其耐热，普通烹调方法根本无法完全去除。 值得注意的是，蟾蜍在中医药中有着悠久的应用历史。 然而，专家强调，药用蟾蜍必须经过严格的制备工艺，以去除有害成分。 直接食用野生蟾蜍，无异于在玩命。 这起事件也引发了公众对野味文化的广泛讨论。有人认为，"舌尖上的野味"不仅危及个人健康，更可能破坏生态平衡。 环保组织呼吁，应该加强野生动物保护的法律执行力度，同时加大公众教育力度。 如果不幸发生类似中毒情况，应立即采取措施。要先试图催吐，以减少毒素的吸收。 同时，要立即就医，医院可能会采取洗胃、血液净化等治疗措施。然而，预防始终是最佳的选择。 这起蟾蜍中毒事件，给我们敲响了警钟。 它不仅仅是一个简单的食品安全问题，更涉及到野生动物保护、生态平衡等深层次议题。 我们每个人都应该从中吸取教训，珍惜生命，远离野味。 生命可贵，健康无价。毕竟，真正的美味，应该是既安全又可持续的。 让我们用理性和智慧，而不是冒险和侥幸，来对待我们的饮食与生活。 （信息来源：潇湘晨报：海南文昌3人在一饭店吃蟾蜍中毒，镇政府：1人死亡2人抢救中）
