为了申报“世界美食之都”，泉州将建美食博物馆，已启动藏品征集，博物馆建在哪很关键，应该给丰泽鲤城晋江南安惠安公平竞争下这个项目…… 美食博物馆首批藏品已捐赠完成，还在继续向社会征集更多藏品——包括菜单、招牌、工具、餐具、图片、文献等。 目前官方计划今年年底开工建设美食博物馆，力争明年投入使用。这个建设速度明显不可能是基础大工程，大概率是改造利用现有建筑物。毕竟“世界美食之都”申创工作，时间上也紧锣密鼓的。 泉州美食博物馆选址在哪？其实官方应该给丰泽鲤城洛江南安晋江惠安一个公平竞争的机会，各县市区都该去争取这样的项目。只不过，目前选址是偏于丰泽的，可能落地在刺桐时代村——这个位置谈不上好也谈不上差，刺桐时代村一直不温不火的。
