第一次来广西，这玩意真下不去口！​​​

此用户已改名 回复 用户10xxx61 01-19 02:45
嗯，那就是鸡的问题了，饲料鸡，还打了激素整天关笼子的那种

用户10xxx61 回复 01-06 23:48
那天一个人拿了一条活鸡给我，我杀了后晚上煮，就是粉粉的，一点都不好吃。我没放冰箱。

南下牧羊 回复 02-17 09:07
一点都不好吃，像吃木头一样，又没味道

大哥大 回复 03-02 23:36
不像你们喜欢吃各种动物，这还来吃带生血的，真牲性

用户13xxx69 回复 12-11 22:06
个人最喜欢鸡屁股下面到鸡脚的位置，肥而不腻甘香，白切只有两广人懂啊，出了两广的白切鸡，只有其形没有其魂

秩序守护队队长 回复 用户13xxx69 12-11 23:30
道友

用户16xxx92 回复 12-13 09:49
我就是百色的，下次来百色我带你去菜地直接啃

饭饭 回复 12-12 16:36
还真是，我一个广西人都不习惯。

踏星摘月 回复 02-07 00:17
我们吃鸡就不点姜葱。粤西这边一般都是酱油，花生油，香菜，沙姜。

釀蛋角 回复 踏星摘月 03-03 20:06
白切鸡的蘸料，各有所好。而酸、辣属邪魅异端；古风是蘸几粒粗盐。

江门陈主任欢迎各位听众来电 回复 12-14 22:05
比市场鸡好，但不算顶级。我们一年只能订到几只放养鸡，是那种能飞上树、能飞过塘的，那鸡才是好鸡。

FX 回复 12-16 19:40
太杂

用户10xxx40 回复 12-12 16:47
金黄外皮，吃玉米长大的土鸡

用户10xxx04 回复 03-02 16:36
你懂个毛 你家不代表整个广西 南宁这边就是这么做的

艾茜 回复 12-14 18:36
你说的这些，除了港式盐焗鸡，其它的只能浅尝下味道，因为都是调味料的味道，我妹夫吃白切鸡，什么蘸料都不用，就这样一块一块夹着吃，可想而知对鸡本身的要求有多高，一般我们过年过节就抓自己养的土鸡（大多数是阉鸡，）来杀，外面的卖鸡送给我还真的不想吃，我煲汤都要找到土的老母鸡，要么我可以一年到头都不喝鸡汤。。。 就是因为吃过最好吃的鸡，就不再将就了........

艾茜 回复 12-15 10:15
土的老母鸡炖汤简直不用太好吃了，每次过节我家婆都会让亲戚在乡下给我们带一只鸡，我才会吃一些。。要知道我是很少很少吃肉的，猪肉，鸭肉，兔肉，羊肉鱼肉等等都不吃....只吃一点牛肉和人家养的土鸡[笑着哭]

用户10xxx00 回复 02-04 01:12
植物也是生命，你得吸日月精华活下去[害羞]

用户10xxx00 回复 02-04 01:08
外国人屠宰场不放血的，电死的多，所以肉类较腥[哭笑不得]

玲2569423679 回复 12-11 20:22
这是腿股骨的地方，是最难熟的，整体来说刚刚好，因为这样别的部位熟的刚刚好，在煮就熟过头变柴了

一支穿云箭 回复 12-11 22:16
加豆酱？你不是正宗广东人。

董志成贵阳 回复 12-12 20:26
你们那边叫白斩吧

飘风的猪 回复 董志成贵阳 12-12 21:10
本地话是这么叫

空心菜 回复 用户10xxx06 02-13 20:59
吃到嘴里才知道[微笑]

用户10xxx06 回复 02-03 16:15
不喜欢，像手撕鸡