浙江温州，一男子肯德基就餐时，发现送食材的配送员用“脚”将食材踢进门，认为食材有卫生问题，发网上曝光，肯德基工作人员：之后会消毒，没关系。 “食材外包装有塑料袋包裹，就没啥大问题了？” 张先生（化名）走进餐厅后，找了一个靠窗的位置坐下，准备想用餐食时，无意间瞥见门口的一幕。 一位配送员将几箱食材搬到店门口后，由于里面的东西太重，纸箱子无法承受，已经出现了破损，配送员显得有些手忙脚乱。 为了尽快将食材弄到店里，他没有将食材一一捡起，而是直接踢破损的纸箱，想着直接把东西踢进去。 就这样，大约过去了一分钟左右，原本就有些破损的箱子，经过配送员猛踹后，彻底不堪负重，里面的十几包食材全掉到了地上。 这一幕让张先生有些咋舌，一向注重卫生的品牌，在对待食品卫生问题上，也会出现这种问题。 将这一过程拍下后，张先生将它上传到了社交平台，吐槽自己对于食品安全问题的担忧。 帖子迅速引起了广泛关注，许多网友纷纷留言评论。大部分网友认为，这样的举动在正常不过，自己家过年备年货时，如果箱子烂了，也会这样做，觉得男子有些大惊小怪。 更何况，不少网友不管是曾经在那里工作过，或者经常光顾这家店，都知道他们家的食品安全相较于百分之九十九的国内快餐，已经是非常不错了！ 事后，肯德基工作人员也做出了解释，表示那些食材都有包装，之后都会对它们消毒清洗，再腌制处理，不会有任何问题！ 那么，从法律角度上讲，该如何看待此事？ 张先生所拍摄的视频揭示了配送过程中可能存在的卫生隐患。尽管肯德基工作人员后来解释说所有食材在外包装下都有塑料袋包裹，并且会进行消毒清洗，但这并不能完全消除消费者的疑虑。 食品安全不仅仅是指最终产品是否安全，还包括整个供应链的每一个环节。消费者有权期待食品从生产到餐桌的每一步都符合严格的卫生标准。 配送员的行为反映了操作流程中的疏忽，这种疏忽可能会给消费者带来不安全感。即使最终的食材经过处理后是安全的，但这种处理方式与公众对品牌的期望相悖。 对于张先生来说，他行使了自己的监督权利，通过社交媒体公开讨论这一问题。这种行为不仅是个人表达意见的方式，也是社会监督的一部分，有助于促使企业提高自身的管理水平和质量。 肯德基作为一家知名的快餐连锁企业，有责任确保其供应链的安全性和透明性。虽然他们提供了后续处理食材的说明，但更重要的是要建立一个能够预防此类事件发生的机制。 例如，可以通过加强员工培训，确保每位员工都了解并遵守食品安全的操作规程；或者引入更严格的监控系统，以保证所有操作都在规定的卫生条件下进行。 不管怎么样，无论是消费者还是商家，都应该更加重视食品的安全与卫生，相信只有好的服务态度，才会身手大家喜欢。 对此，你怎么看？ （来源：新闻夜航；2024年12月31日关于《网友拍到肯德基送食材时，用脚直接跟进门。肯德基:之后会消毒，没关系》的报道） 文|木南 编辑|木南
