真的假的[捂脸]
半真半价，胚芽确实和加工有关，但没那么重要，没发育的胚芽能有多少营养?因为大米99%的东西都淀粉，也是我们吃他的原因，你需要这个阴阳的话就豆芽拌饭，把差的补回来
可以做留胚工艺的米，但影响口感。成本没咋增加。现在工艺下去掉的胚芽，还有大米表皮黄褐色的部分，合成米糠。米糠可以拿来榨油。成本比葵花籽油高一些。里面有糠甾醇是别的油种没有的。对更年期有好处。但其实做成药片原来也就几块钱一瓶。 稻米油，几大品牌都有。就那么回事而已。 我是专业做食品加工的超级大厂的产品经理。这些都是良心话
当然是假的，胚芽是稻谷作为植物发芽生长的部分，我们买到的大米这部分是为胚芽发芽生长成为幼苗开始光合作用前的生长阶段储存营养的部分，如果胚芽自己占营养大头，那它大可以自己长成幼苗。 而且胚芽的营养成分说着好像营养丰富，但实际上路边随便薅根草摘片秋叶，营养成分和这个也是大差不差，有空吃这个不如吃点蔬菜，制造噱头的水平不如之前看到有奶粉宣传富含八种含氮碱基，可想而知肯定是打算高价销售胚芽米的人搞的宣传。
亡灵小玖玖
我特么笑死了，且不说打米的时候自己就掉了，就算不掉，家里潮湿个一天，第二天米桶打开全是秧苗[哭笑不得]
天王老子 回复 02-17 01:29
不是打掉的，而是这个胚跟壳的联系更紧密些，砻壳时胚芽就跟壳一起掉了，糙米（只去掉壳的米）也没几颗有胚芽。
傻子呆子混子 回复 01-06 13:35
欺负都是城市人不知道深浅呗
冬季的太阳
缺少的的确是胚芽，问题是大米加工时，它自己就掉下来了啊。你怎么让它不掉呢？它就混在糠里了
冬季的太阳 回复 01-13 18:54
那叫糙米。吃不惯吧
霹雳雷龙f 回复 01-16 17:53
种皮粗粝拉嘴扎喉咙！！米粒不清理干净做成饭怎么吃？。？
狂魔m
按照现在的技术，能准确切掉每一粒大米的胚芽，还能榨胚芽油，还能不亏本，你有这个技术，我建议你申请中国科学院，工程院，两院院士
听力狼的耳朵
瞎扯淡。人吃米，为的是它的碳水化合物可以饱腹。那点儿胚芽是好东西但是跟吃饱饭比起来根本不重要。
昆仑寻玉 回复 01-09 18:30
对的，吃一斤苤牙米，营养也比不上多吃一口蔬菜水果。
王一狗 回复 02-02 09:58
营造价值是什么呢？这点胚芽，你吃口豆芽就回来了。
_随心所欲_自由自在
保留胚芽的大米，没几个人能吃得下，口感粗糙的不行。我们老家，上世纪八十年代，偶尔粮食不足的时候，都不吃这种米。
K-one
有胚芽的大米你们啊，买啊，看上去像糙米一样没有卖相，商家为了保证销量只能销售精加工的大米
Rainbow 回复 01-10 04:48
就是糙米啊
淡定 回复 01-28 08:36
糙米也不好吃吧？
用户10xxx62
说的那么有营养，还不是一个鸡蛋的事。
用户13xxx75
稻谷（经碾磨脱壳）＞糙米（经碾磨去部分糠皮）＞胚芽米（经多次碾磨、抛光除掉所有糠皮和胚芽）＞精白米。稻谷加工是先加工成糙米（带胚芽带米皮），再加工成胚芽米（带胚芽不带米皮），最后才加工成精白米。糙米之所以贵是因为不易储藏，储藏不当会发芽。
高拉特的寓言
我就想知道小小的胚芽，营养怎么就占了66%了。来来来，你算给我看
dgd_054 回复 01-25 11:08
他断章取义按种类算比例[滑稽笑]有脑子的都不信他了
霹雳雷龙f 回复 01-16 17:54
胚芽应该包含有维生素矿物质等，毕竟是要发芽的。和豆芽差不多吧。
lmy0423
从古至今，米都是这个样，去看看范仲淹传，就写范仲淹幼时家贫，收集稻壳里面剩下的胚芽煮粥喝
谨言
我就知道在评论区才能学到知识
用户21xxx91
这种人，让它吃糠去不就行了
有迹
必须狠狠地赞你[赞][赞][赞][赞]
逸尘无梦
正常精加工大米碳水含量在75%-80%之间，然后碳水并不全是淀粉，能达到99%，就是各种商品淀粉和澄粉
Linny
稻谷去壳的时候胚芽就掉了，混在外壳里，统称糠，我们农村一般拿去喂鸡鸭猪。
时钟
傻编但凡读过初中，生物课上没睡觉也知道真假，居然跑这来问真的假的。
光头强
现代人的身体健康问题是营养过剩，肥胖过度，而不是营养不良。
天才熊猫
正解，摆明了就是商家在炒噱头。
哭泣的鱼
又听专家说了？吃大米或者吃主食是为了补充蛋白质和碳水化合物，你说的胚芽的那几样营养，难道你天天只吃饭不吃菜，不吃水果
滨湖18
买糙米吃吧，胚芽还在，营养不丢，只是口感很差。
我不是老司机
就是个贩卖焦虑的，想要保留胚芽，不精抛就好了。但是糙米你吃的惯么？另外，没发育的胚芽需要更长时间的熬煮才能煮烂，不然一是影响口感，二来容易烧胃。不然你以为工厂为什么要增加成本，加一道精抛流程？
许你一世温柔
扯淡
你是真饿了
但凡学过中学生物都信不了一点
违规名称10086
专家认为的营养，微量元素，氨基酸，我认为的营养，淀粉，脂肪，蛋白质
Cy
一群所谓的砖家，欺骗城里孩子没见过稻[并不简单]
jvyatrl
直接说吧，哪家公司要卖胚芽米了[滑稽笑]
夜鹰
我城里人没见过水稻长什么样，但我知道八十年代吃的大米就是这样缺角的，那时候也没有什么胚芽油啊，我认为大米就是这样的
小涛
胚芽米不易储存，尤其是夏天，南方，所以大米大部分都不留胚芽。其实就是磨米是轻点磨的事
噬月
你连糠一起吃，胚芽肯定在
灭绝枪手
胚芽不够硬，脱壳的时候随着壳掉了，想吃胚芽的大声说，3块一斤，十斤包邮学名谷糠。
WWIII
先宣传散布恐惧，然后本公司推出良心胚芽米，只要50元一斤
鸿鹄在天
带壳吃吧！啥都有！
专拆ETC
这是反向的抛开剂量谈营养，一粒米，就算一碗米又能如何？人体所需不是摄入蔬菜水果肉类补充的？就大米饭能提供的只有碳水化合物
新昵称
造谣带节奏
用户17xxx09
假
cattheism
这点营养，吃个鸡蛋的事
我打球像詹姆斯
讲道理，城里的人真可怜，自媒体说啥他们都信。[开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑][开怀大笑]
转眼成魔
意思就是吃谷种呗，谷种，胚芽，秧苗，禾苗，稻米（留种），大米，吃谷种？比吃屎好一点
李大壮
扯淡，发育完营养早消耗殆尽了
网友
瞎扯蛋呢，自己家里种大米碾出来也没看见啥胚芽啊
Winer
真的，生活的便利真会让你们这些人脑子都没有了，只剩一张嘴在杠杠杠的！稻谷脱壳除了自己用手掰，机械脱都会断角的！不用杠了，这小时候我嗮稻谷的时候自己试过。而且我家小时候挑稻米去脱壳，剩下的残缺部分我家是用来喂猪的，也就是你说的最有营养成分的坯胎部分！
昆仑寻玉
吃大米是为了淀粉，也就是能量。
皂滑弄人
打谷的时候就掉了，除非你吃谷壳
随便起个名字
超市里不是有糙米卖吗，喜欢吃胚芽又没人拦着你买糙米，喜欢吃就买呗！
木子
来我给你稻谷，你搞一个带胚芽的大米给我看看。
棋乐
你那第三条，大米保留有营养的胚芽，工艺很复杂？怎么个复杂法？去掉稻壳就行了，复杂到哪了？瞎编也得靠点谱啊
清风徐来
我吃的大米不缺角
用户40xxx80
就那么点胚芽有啥营养，你多吃点豆芽不比胚芽多
瓜皮
但凡上过初中都不会这么无知。胚芽本身没有营养，发芽也是吸收营养。
斗转星移
吃糙米啊，低糖的
UC爱杠网友
和说矿泉水营养丰富，纯净水不能喝的智商也没什么区别。
昔日的阳光 残留回忆
额，产后回奶要吃麦芽谷芽，就是这个胚芽。中药店一大把也就几块钱
球球
🧠是个好东西
生产队的驴
稻米脱壳的时候就把胚芽留在壳上面脱掉了，那点胚芽算个屁！
书生
对，为什么胚芽油这么贵？因为都是手工抠的，五百一天
手动狗头
带胚芽的米不好保存，容易发芽，所以要打掉。而且所谓的营养成分克扣了多少多少，其实你吃米的时候多吃几口菜就啥都有了。[doge]
bao501214929
只要加工过后的米，胚芽都会脱落，没脱落的叫糙米，有点苦味，口感也有点差，不怎么好吃。
菰城流氓
谁吃大米是为了营养呀，不都为了淀粉饱腹么
脚印太稀
有胚芽的大米多的是啊
isforevery
假的
依然琥珀川
危言耸听，忽悠人而已。
tolotomiaaa
维生素片一瓶才几个钱，高维生素的水果蔬菜价格也就一般，但是其他东西贴个高营养价值的标，那价格就不知道飘哪去了
一览众山。
好比受精的鸡蛋，你把芝麻大的胚胎挑出来吃了，然后把蛋清蛋黄扔了[微笑]
用户16xxx11
冷知识，基本上大米都是当填饱肚子用的，营养大部分来自饭菜水果[狗头]
昏鸦滚泥巴
你这么想，你一身穿搭，最值钱的就是手上的表，占了总价的66%，但是加起来一共值1000元。别人一条内裤1000元。
信仰立场观点事实
妖言惑众
我一直在假装不正经
影响口感
秀儿
你肯定没种过地
٩(๑❛ᴗ❛๑)۶Ho~彼岸花开
你们家有打米机没有？打过米没有？
大猫
难怪我养的仓鼠什么谷物都只把胚芽啃掉，其它的就不吃了。。。。看着真浪费！
hui917719
我在想，玉米胚芽油咋那么便宜呢？玉米基本上全是淀粉，胚芽也就前面那一丢丢咋还有那么多玉米胚芽油？
用户32xxx19
糙米就带胚芽，但是带胚芽的米，因为胚芽油性大容易变质，所以不耐储存，一般都是要吃的时候脱壳，比较麻烦
恶犬临门
胡说八道，那玩意磨皮就掉了
专拆ETC
假的，这是拿明显缺角的忽悠人的
哇鸦鸦
假的..有胚芽的真的难吃
佛直男系
听说过一滴雨水从万米高空坠落会不会砸死人的研究？
啥也不是
就这点营养一口五花肉就全搞定了。
513kai
胚芽就是胚胎，可以发育成水稻，咱们吃的那部分就是给胚胎提供营养的，明白了吧？有胚芽还难吃
看到我叫我滚去码字
这不就是一眼假的伪科普么[哭笑不得]
小天不可以不呆萌
谁告诉你们胚芽油贵的，骗死你们都不多，欺负你们没去过超市啊，我真就没见过比稻米油还便宜的油，稻米油比转基因大豆油都便宜……
是的
快来交智商税了
又是一条小罗非
大米吃胚芽，玉米吃须，桔子吃络……??
哈哈哈哈哈
胚芽，十几年前打米机都能可以自动分离出来，我们那大米1块一斤，胚芽5毛一斤，当碎米卖，我买回来养鸡
折戟沉沙
不贵啊
巧红
那点东西吃几口菜就补回来了
刀刻题
小时候没看过聪明的一休么？
11不舍
我常年撸铁，就专门买那种不缺角的米，比缺角的大约贵一倍。