洛阳人一碗汤里也有满满古风 在洛阳,一碗热汤,配上饼丝儿、油旋,才算是一顿正经的早餐。一座北方城市,为何如此钟情喝汤?
因为在河南某些方言里,“喝汤”原本是“吃晚饭”的意思。中原自古多纷争,赶上兵荒马乱的年月,晚上舍不得吃馍,就用一碗米汤或面疙瘩做成的“稀饭”果腹。
洛阳人一碗汤里也有满满古风 在洛阳,一碗热汤,配上饼丝儿、油旋,才算是一顿正经的早餐。一座北方城市,为何如此钟情喝汤?
因为在河南某些方言里,“喝汤”原本是“吃晚饭”的意思。中原自古多纷争,赶上兵荒马乱的年月,晚上舍不得吃馍,就用一碗米汤或面疙瘩做成的“稀饭”果腹。
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