00后掌勺后重新定义过年硬菜 非遗年菜走上年轻人过年餐桌C位
“过年硬菜”从来都是不断发展的，是人们基于当时当地可得的食材与厨具所创造出的“高档/创意”食物。
而今天，食材、厨具与烹饪方式全球共通、极大丰富，提供了探索“没吃过的创意年菜”的无限可能。探索“不寻常”美食，是“过年食物”的内核。
00后掌勺后重新定义过年硬菜非遗年菜走上年轻人过年餐桌C位“过年硬菜”从来
紫青看生活
2025-01-20 09:13:32
0
阅读：0
