孩子开学了，我的生活也是恢复正常了。 今早出门回来的路上，跟往常那样去一趟拉面馆，我把店门打开看，突然一位工人出来欢迎我，我出来再确认，是不是进错了，就是那个家……孩子放假两个月我不来，那段时间老板把店关了……😅😅 我不得不去隔壁奶奶家拉面馆，这店已经经营了很多年，但我一直不喜欢这家的面，汤很清淡，碗里全都是面，吃着吃着累死了，但现在没有办法，这周围没有其他拉面馆…… 到奶奶家拉面馆，一进就不一样，奶奶最近又来什么劲儿，把店已经重装好了，原来她们家的早餐是拉面和普通早餐混合的，甚至点菜也麻烦，没有二维码 必找人工，一个一个点名点菜，结账，拿一张纸，又找隔壁打饭的员工，她看单子打好菜最后递给我们盘子。更重点是她们家的咸菜不是免费 ，一个小盘要收一块钱……🙄🙄 这次发现，把工作台改成开放式的，选菜变成自助，粥也是一碗三块，甚至无限量，面也能续面，客户自助选好菜，把盘子推过来结账的点儿，结账后工作人员给我一个碗，自己过去盛粥，最重要的变化是从今年开始咸菜免费供应…… 这种系统上的变化后工作人员数量一下子下降了2-3个人，现在只有两个人都能正常运行，一个结账的，一个煎鸡蛋什么的。 我虽然不喜欢奶奶家的拉面但不得不承认奶奶的能力，虽然她家味道一般，但她能那么长时间经营一个店都有理由的，👵奶奶善于改变，按自己的实际情况，无数次要改变要应变…… 今天再一次刮目相看奶奶的一天👍👍👍
