为什么西方人发明的刀叉一上手就会用，但中国人发明的筷子还要费劲学呢？因为一上手就会的，那叫本能，需要学习才能会的，才叫文明。 刀叉一开始也不是欧洲人发明的，古代欧洲人吃饭基本都是用木质的汤勺，剩下的就是用手抓了，要说用刀叉，也是蒙古人入侵才传过去的。 （阅读前先点个赞，点个关注，主页有更多你喜欢看的内容！） 而且很少有人知道，我国很早的时候也用刀叉，但是早到什么程度呢，大概是在新石器时代的样子，河姆渡遗址就出土过一套完整的刀叉餐具。 刀叉这种玩意，都是老祖宗玩剩下的了，因为没有筷子方便最后才被淘汰的。 并不是最简单易学的东西，它就是最好的。 要说简单，印度人吃饭的方式不是更简单，直接上手抓，牲口还直接上嘴呢，这种东西用学吗？但直接上手或者上嘴，吃很多东西都不方便，就光烫手烫嘴这一点，就给你难受够呛。 而且欧洲人就是因为古代穷，吃不上啥好东西，他们觉得吃一块牛排都无比奢侈。 但这玩意搁中国皇宫里，皇上是肯定不吃了，一块肉怎么着不得弄得色香味俱全，最好是能做出意想不到的形状。 像这种整块端上来的，就算直接扔地上，宫里的狗都不带看一眼的。 正是一位古人吃的都是荤素搭配的炒菜，什么鱼香肉丝，宫保鸡丁，炒青菜，用筷子吃着就是方便，你要用叉子，还不如直接用手抓。 说白了西方的刀叉，就是茹毛饮血时期的产物，但筷子就不一样了，用好了就是我们手指的延伸，也是老祖宗文明的象征，智慧的结晶。 在你看来，用刀叉吃饭轻松，还是用筷子吃饭轻松呢？
