不应因“扬铭宇黄焖鸡”事件而全盘否定黄焖鸡 文/李海平 有观点认为，“扬铭宇黄焖鸡”的确未遵守食品安全法规，媒体曝光后引起了社会人士的广泛探讨与担忧，可是，”扬焖鸡”事件不能代表其它的黄焖鸡也存在同样的问题，相信，这只是个例，不可以代表整个黄焖鸡行业。 个人觉得此观点也没有太大的分歧，全国黄焖鸡3万多家有余，相信多数店铺的黄焖鸡是安全、卫生，符合食品安全要求。 古人云：“一个老鼠瞎一锅汤。”但是，这只“黄老鼠”不能代表它在全国黄焖鸡的锅里，毕竟他们都是一个独立的个体，有着不同的经营方式。 希望通过“杨铭宇黄焖鸡”事件，能给中国的食品安全责任人（监督人、被监督人）敲响警钟，要严格遵守食品安全法的相关规定，在经营的同时，希望对“舌尖”上的中国负责。
