不应因“扬铭宇黄焖鸡”事件而全盘否定黄焖鸡 文/李海平 有观点认为,“扬铭宇

水木清华李海平 2025-03-15 12:42:35

不应因“扬铭宇黄焖鸡”事件而全盘否定黄焖鸡 文/李海平 有观点认为,“扬铭宇黄焖鸡”的确未遵守食品安全法规,媒体曝光后引起了社会人士的广泛探讨与担忧,可是,”扬焖鸡”事件不能代表其它的黄焖鸡也存在同样的问题,相信,这只是个例,不可以代表整个黄焖鸡行业。 个人觉得此观点也没有太大的分歧,全国黄焖鸡3万多家有余,相信多数店铺的黄焖鸡是安全、卫生,符合食品安全要求。 古人云:“一个老鼠瞎一锅汤。”但是,这只“黄老鼠”不能代表它在全国黄焖鸡的锅里,毕竟他们都是一个独立的个体,有着不同的经营方式。 希望通过“杨铭宇黄焖鸡”事件,能给中国的食品安全责任人(监督人、被监督人)敲响警钟,要严格遵守食品安全法的相关规定,在经营的同时,希望对“舌尖”上的中国负责。

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