毛主席喝茶有个习惯，喝完要把茶叶吃掉，其中不乏养生之道。 毛主席出生在湖南湘潭，家乡盛产茶叶，尤其是君山毛尖，是中国名茶之一。自幼在这样的环境中成长，毛主席对茶并不陌生。作为一位学识渊博的领袖，他在年轻时便以刻苦好学而闻名，茶在他的生活中占据了重要位置。 早期，毛主席喝过的茶种类繁多，从龙井、铁观音到碧螺春、豫毛峰等，几乎涵盖了中国各大名茶。然而，最令毛主席青睐的，莫过于清香甘醇的龙井茶。 对毛主席来说，喝茶不仅是一种享受，更多的是一种保持清醒、舒缓压力的方式。早在他成为国家领导人之前，毛主席就有过对茶叶的独特见解。他认为，茶不仅能够提神醒脑，清肝明目，还能延缓衰老。 在毛主席的一生中，喝茶几乎成为了他的日常生活之一，每天工作中少不了茶的陪伴。他的办公桌上，总会放上一杯飘香四溢的龙井茶。 与众不同的是，毛主席的饮茶习惯与传统的茶道有很大差异。通常，茶道讲究一系列仪式性的程序，从温杯净手、醒茶冲泡到分杯封壶，每个环节都蕴含着哲理。然而，毛主席的饮茶方式却显得随意而不拘小节，尤其是他喜欢喝隔夜茶。 与一般人对隔夜茶的偏见不同，毛主席反而享受其浓厚的口感。毛主席曾向医护人员开玩笑地表示，他的嗜好并非有好坏之分，隔夜茶对他来说有着特殊的好处，因此他每天晚上都要求工作人员为他准备一杯。 毛主席对隔夜茶的喜爱源于他对茶的特殊理解，也有他个人的生活习惯。在毛主席年轻时，家境贫困，茶叶珍贵，通常是将茶叶反复冲泡，直到茶叶失去味道。为了不浪费，他便养成了吃茶叶的习惯，常将泡开的茶叶直接吃下去，这一习惯伴随他一生。 毛主席有时会亲自伸手将茶叶拿出来嚼食，这个场面对于第一次见到的人来说，往往令人惊讶。然而，熟悉毛主席的人对此早已习以为常，这种习惯深深根植于他少年时期艰难的生活经历。 毛主席每月的茶叶消耗量巨大，尤其是在龙井茶最为盛行时，他的每月茶叶消耗量达四五斤之多。考虑到那个时代的物质条件并不优越，能常常喝到如此上等的茶，已属不易。尽管是国家的最高领导人，毛主席依然保持着俭朴的生活作风。 许多人对他花费在茶叶上的钱有所疑问，认为作为国家主席，理应由国家承担这些费用。然而，毛主席明确表示，自己所有的茶叶花费都要由个人工资来支付，决不动用公款。 毛主席不单是对个人生活的节俭要求严格，他还十分注重全党上下的廉洁作风。每当出席会议时，不管是在何种场合，毛主席始终坚持按标准付款。他在茶水方面也贯彻这一原则，“一杯茶，一毛钱”的标准成为了他生活中的一条准则。 在新中国建设的初期，国家各项工作繁重且复杂，许多地区发展不均衡。为了了解各地的具体情况，毛主席多次亲自走访各地。 其中一次他来到了都匀，当地人民得知毛主席的到来后，纷纷送上当地自制的茶叶以示欢迎。此时，乡亲们告诉毛主席，这款茶因其形状像鱼钩，古时被称为“鱼钩茶”，甚至曾是明清时期的贡品。 毛主席品尝后，非常满意，表示此茶非常好，并亲自为其命名为“毛尖茶”。他还特意给当地茶农寄回了16元作为茶款。这次视察不仅为当地茶农带来了经济利益，还鼓励了人们扩大茶树种植面积，渐渐地，茶树成为当地一项重要的经济来源。 毛主席不仅在日常生活中喜爱茶，更在外交场合上经常用茶招待来访的外国贵宾。为了确保每次接待外宾时茶具得体，中央办公厅在1965年委托景德镇设计了一套餐具和茶具。 茶具的设计中，兰花成为了重要的元素，因为毛主席非常喜欢兰花。特别是，设计师特意为毛主席设计了单株兰花图案的茶杯，而招待外宾时则使用双株兰花图案的茶杯，避免混用。设计完成后，毛主席亲自过目，并十分满意。 参考资料：韶山毛泽东纪念馆编著. 《毛泽东生活档案》 1999
