素食主义背后的真相有一说一，“素食主义”更加道德化的营销宣传这两年已经消停。为啥？一大原因是人造肉巨头市场受挫，道德说教失败！划重点：人造肉巨头Beyond Meat计划退出中国！今年2025年中期就全面暂停中国业务！⚠️
¹ 这些人造肉资本火爆时，国内外都有大量玩家，它们投放了大量营销！甚至找过科普博主发稿。也找过我。当然是婉拒的。这类企业要营销，很容易把吃素食给道德化。最离谱的是那个“Impossible Food”，CEO Brown跑到云南抚仙湖开会，为了在中国建厂对中国人的饮食大放厥词。“中国人每吃一口肉，亚马逊雨林就升起一缕烟”就是他说的。
² 但还是玩不转。高价“素鸡”、“素猪”、“素牛肉”口感单一、价格贵。也没那么多中国人爱吃豌豆+大米+绿豆蛋白+可可脂+椰子油弄出来的“人造肉”。[哈哈]
³ 那个Impossible Food就压根没有真正进入中国市场。因为他们家依赖于转基因酵母菌株的大豆血红蛋白。我从不反对“蛋奶素”（可以吃鸡蛋、牛奶、奶酪）、“鱼素”（可以吃鱼），但强烈反对“纯素”以及任何标榜道德上高人一等的“素食主义”。尤其厌恶祸害孩子的“胎里素”（孕期吃素，孩子生下来不给喂母乳或动物配方奶粉，喂米汤、果汁）。⚠️
