科学辟谣进行时【春笋含草酸,吃了会导致结石?不准确】草酸是一种天然存在于许多植

志禾冷知识 2025-03-20 16:37:35

科学辟谣进行时 【春笋含草酸,吃了会导致结石?不准确】草酸是一种天然存在于许多植物中的物质,春笋中的草酸含量并不算高,远低于菠菜、苋菜等常见蔬菜。健康的普通人适量食用包括春笋在内的这些蔬菜,不会对健康造成威胁,也并不会直接导致结石。因为结石的形成是一个复杂的过程,与饮食习惯、代谢异常、遗传因素等多种因素有关。要预防结石,更重要的是保持均衡饮食和健康的生活习惯。中新真探(来源:)

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