“这就是嘴欠的下场！”2015 年在浙江，一女子吃火锅喊服务员加汤，因顾客多服务员耽误五分钟，女子十分生气，不仅当场辱骂，还网上投诉。争执中，女子骂服务员母亲，服务员一气之下，将一盆热水浇向女子，致其大面积烫伤。 2015年8月24日，生活在浙江温州的林女士，开开心心地带着母亲和七个月大的孩子，来到了网红火锅店吃饭，吃到一半的时候，发现锅里的汤快烧没了。 林女士便开始招呼服务员加水。但是这次还是没有服务员注意到林女士，服务员太忙了根本没有停下脚步和手上的活，正好服务员小朱经过，她便叫停了小朱，颇有撒气的意味说：看不见锅底的水要干了吗，喊了几遍加水你们听不见吗？ 由于店里面分工明确，朱某是负责传菜的，也就是说加汤这个工作不是他的服务范围，回到后厨后，他想让其他人去帮忙加汤。 但是店里正是饭点的时候，来就餐的人非常多，服务员都非常忙碌，他一时没有找到人。虽然加汤不是传菜员的活，但朱某传完菜后，仍提来水壶帮李女士加汤，此时已经过去10分钟，李女士再也压抑不住心中的怒火，对着朱某就是一顿言语攻击。 林女士说自己是顾客，顾客就是上帝，朱某这么慢的加汤速度，已经影响自己的用餐体验，并且林女士越说越大声，甚至附近几桌客人都投来异样的眼光。 朱某瞥了林女士一眼，回怼道：“锅里不是还有汤吗？也没耽误。”说完，朱某转身就离开了。这一举动，立马把林女士惹怒了，手指着小朱的背影骂骂咧咧。 骂完后，林女士又觉得不解气，就把服务员的行为发到了网上，并@艾特了店家。很快，火锅店的经理看到这条信息，找到朱某。朱某听说后，欲找林女士理论。遗憾的是，林女士非但不领情，反而变本加厉，对朱某进行了一番尖酸刻薄地嘲讽，并问候了他的母亲。 这恶毒的言语攻击瞬间点燃了朱某的怒火，理智被彻底吞噬。他冲进厨房，端起一盆滚烫的开水，毫不犹豫地泼向林女士。 原本热闹欢乐的火锅店瞬间沦为人间炼狱，人们尖叫奔逃，林女士被紧急送往医院，全身42%的大面积烫伤，容貌严重受损。 而朱某也因故意伤害罪被判处一年十个月有期徒刑，火锅店因未尽安全保障义务，向林女士赔偿二十三万元。 顾客和服务员，应该是平等的，顾客有权要求优质的服务，但服务员也有权得到基本的尊重。 服务行业，需要建立更加完善的行业规范和投诉机制，为服务员提供更加有效的保障，让他们在面对“刁钻顾客”的时候，能够勇敢地说“不”。 信息来源:浙江新闻2015年8月26日《客人微博投诉，服务员挨批 温州火锅店服务员开水浇顾客》
