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这家精致新上海菜,环境和味道都不错!
吃货朱厘米
2025-03-31 15:53:27
双虾蒸东海黄鱼 东海黄鱼,上海有“金条”一称。手剥虾仁与温州的梅头虾酱三鲜同蒸,咸鲜入味,鱼肉呈豆瓣肉状,虾仁滑弹! 酸笋爆白鳝 鳝丝现划,与酸笋丝爆炒提鲜提味,但有别于“响油”本帮口味,酸爽鲜脆! 猪脚煨鲜鲍 江南水乡盛名已久的红烧蹄膀而来,也是本帮菜十大名菜之一。本帮浓油赤酱的红烧法,猪脚慢火与鲜鲍煨出红亮光泽,软糯醇厚。
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吃货朱厘米
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