我从一对中年夫妻身上真正理解了：“事在人为！” 这对中年夫妻长得一般般 但身上有一种狠劲 有一种超强的执行力 做好一件事的能力 事情是这样的 我们小区门口有一家生煎包店 当然店里不仅仅是卖煎包煎饺 还卖胡辣汤 油条 小笼包 豆腐脑等数十种美食 这个位置虽然人流量很大 但是好几个商家接手后 不到半年时间都纷纷倒闭 最后这对中年夫妻接手了 因为不懂生煎包 于是就请了个专业的师傅 一个月给人家8K的工资 店里还招聘了2个人员 剩余的事情都是两夫妻自己亲手来做 亲力亲为 没有一点老板的架子 当然了两人的儿子也常年在店里给帮忙 这家店从早上开店一直经营到晚上10点左右才打烊 据说男老板每天只睡3个小时左右 即使这样这家店才勉强盈利 因为老板和老板娘很多活都自己干 端茶倒水以及拿货卸货 自己能干的活都自己干 相当于节省了两个人员的成本 也能勉强的盈利 相比之下 之前这个位置的老板 他们从来不自己干活 也就偶尔来一下店里 最多也就动动嘴皮子 自己人从来不干活 店里管理的也比较乱 加上用人成本非常高 而且店里的口味也不太好 经营的时间还比较短 自然就赚不到钱了 目前的这家店算做的比较好了 和隔壁的兰州牛肉拉面 杨先生糕点 能够长期在这条街上成为老牌的品牌 后来这家店的那个月薪8K的师傅也被裁掉了 因为阿里裁员 导致了店里的外卖订单骤减 但这家店目前经营状况还不错 至少人流量和口味价格都没有变 是难得一见的夫妻店 难得一见的美味店 尤其是店里的煎包 还有拌面 味道真的很绝 女孩子10来块就能吃饱 ......
