鹅肝、松露、鱼子酱，号称世界三大顶级美食。可它们的“最好”真的有共识吗？我觉得未必。有人觉得鹅肝肥腻，有人嫌松露气味怪异，鱼子酱的咸腥也并非人人喜爱。 燕窝、海参，这些常被认为是“滋补圣品”的食物，如今也争议不断。营养价值是否真如宣传的那样神奇？有没有更好的替代品？值得好好研究。 反观西兰花、菠菜、红薯这些“平民食物”，其营养价值和对健康的好处反倒越来越被重视。价格亲民，获取方便，或许这才是大多数人追求的“最好”。 食物的“最好”其实很主观，口味、营养、文化、经济条件等等，都会影响我们的判断。与其追求虚名，不如找到适合自己的。 吃嘛嘛香，身体倍儿棒，这才是真谛。
