有人说畜禽粪便不是自然生态肥料吗，那为什么养殖场的粪便随意排放就会造成环境污染？我就知道，现在的孩子们离土地太远了。其实农家肥，确实是一种非常好的自然的肥料，这里常见的比如鸡粪，猪粪甚至还有人粪。但这些都是不能直接往地里浇的。为什么？几个方面吧。 首先来说，粪便里的氮磷钾这些重要的元素，除了钾是以无机物的存在以外，大部分的氮磷都是有机物，而农作物是没办法直接吸收有机的氮磷的，这里边必须要经过微生物的分解。而微生物分解这些有机物，本身是耗氧的， 甚至有时候还会从环境中吸收一部分无机氮，而且在分解过程中可能会产生氨气，氨气本身对植物就有杀伤力。同时这个过程会发热，这个发热量不低，甚至会到达50-60度。所以天然的粪便直接下地，结果就会烧苗或者烧根。 另外就是粪便里很可能含有寄生虫（尤其是蛔虫），细菌等各种病原体，直接使用可能会污染农作物。最后像可能会携带一些杂草种子的问题都比起前几个来说都不算事了。所以农民们是不会直接把粪便放进农田的，一定要先堆肥。通过堆肥，让微生物把粪便里的有机物逐步转换为无机物，同时通过产热来杀死其中的病原体，可以有效的解决前边我们说的那些问题。所以别说直接放粪便，就是堆肥没有堆好的，放进地里都会诱发烧根或者是造成病原体感染。 至于堆肥的方法就很多了，一般分为好氧堆肥和厌氧堆肥。好氧堆肥指在有氧气情况下有机物料的分解过程，其代谢产物主要是二氧化碳、水和热；而厌氧堆肥则是在无氧气条件下有机物料的分解，厌氧分解最后的代谢产物是甲烷、二氧化碳和许多低分子量的中间产物，如有机酸等（沼气池那种）。说起来我国的堆肥历史也是十分悠久的，据古书记载，我国公元六世纪就出现了“踏粪法”，即厌氧厩肥的生产应用；公元1149 年南宋时期则最早记录了好氧堆肥的方法。可以说堆肥对于我们之前农业文明时期的发展起到了重要的作用。 像上世纪50-70年代，我国还普遍使用堆肥，在农村几乎家家户户门口都会有一个堆沤池，用来处理日常产生的人粪尿、养殖粪污、作物秸秆等；而在田间，这种小粪堆也随处可见。比较可惜的是近些年，堆肥逐渐减少了。这里边有多方面的原因，比如之前会堆肥的都老了，年轻人嫌脏不爱学。另外就是部分地区把粪便改下水集中处理了，如果不搞养殖也没了原材料。最后就是随着化肥的大量使用，堆肥更加的复杂，被大家嫌弃。 最终就导致很多地区放弃了堆肥，把之前宝贵的生产材料变成了肥料，就直接排放了，而且还给生态环境造成了巨大的污染。比如这次出现的就是这种典型案例。现在很多农村比几十年前还脏，很大一部分原因就是这些有机物没有了去除，都变成垃圾了。而且不使用堆肥以后，土地的肥力都开始逐年下降。 我国农田特别是粮田长期不施用有机肥，导致土壤质量出现退化，基础地力显著降低。全国中低等级耕地面积占比达69%；旱地不施肥作物产量与施肥作物产量之比，从20世纪80年代的60%下降至40%；水田从80%下降到60%，即农田基础地力在逐渐退化；而造成该现象的主要原因是只种不养，使土地越来越“瘦”。 研究表明，通过有机肥替代30% 的化肥可使土壤更健康，还能减少土壤病虫草害的发生。开始于1984 年的江西红壤水稻田长期定位试验，研究发现与单施化肥处理相比，有机肥替代30% 和50% 化肥的处理均能够提高水稻产量，增产幅度分别达7.7% 和6.5%，且当有机肥替代率为30%时稳产效果最优。施用有机肥还能够减缓土壤酸化，提高了土壤养分和土壤微生物量，改善土壤结构。与不施肥相比，不同有机肥替代量处理下，土壤微生物碳和微生物氮显著提高了17.0%~71.1% 和104.1%~267.0%。此外，长期施用有机肥还能够抑制土壤传病害，长期施用化肥的辣椒疫病的发病率达81.3%，施用有机肥其发病率下降至54.2%。 所以破题思路的核心就是提高土壤有机质的关键是有机废弃物的循环利用。过去的小农的堆肥方式确实存在很多问题，但既然城市垃圾可以集中处理，那这些有机物同样可以工业化堆肥。以县域或者更小的行政级别为单位，建立这种集中型的科学堆肥，变废为宝，才是未来新型农业的发展方向，同时这也可以有效的解决城市的大量的厨余和生活垃圾的问题。
