只有广东人才懂这个菜的含金量吧，有知道这是什么菜的吗？
地胆头煲胡鸭，这个很奇怪地胆头煲水是很苦，如果放地胆头和胡鸭一起煲汤，非常好喝。
地胆头煲湖鸭汤，是高州南塘路口上世纪九十年代初的一道汤，后来出名了，大排档、酒家、农庄、大饭店、大酒店都有这道汤，但味道总是比不上高州南塘路口的！[开怀大笑][爱心]
这就是广东业主群吗
【1点赞】
只有广东人才懂这个菜的含金量吧，有知道这是什么菜的吗？
暴躁姐
2025-06-01 21:28:47
4
阅读：122337
Hope is ahead
有黑皮肤含金量高吗？
谈何容易 回复 06-02 16:58
tmd侮辱龙舟
Hope is ahead 回复 06-02 20:54
敢做就要敢当，你这黑仔
抖腿癌患者Ysc
地胆头蒸鸭？
凤翔墟 回复 06-02 23:38
煲鸭，蒸也可以，学名叫地坦草用老鸭来煲，我们一般叫草鞋底
寂夜如风1080 回复 06-06 19:38
有可能係蒸鸡
用户11xxx01
地胆头吧
此去经年诗阡陌 回复 06-06 21:58
是的
月光光照地堂 回复 07-09 07:58
对的，也是中药
麻花藤
地胆头煲老鸭
狂奔D蜗牛 回复 06-03 22:59
是蒸
列日狂风 回复 06-03 22:20
不是，肾没有怎么大的
老友记
地胆头蒸🐔
用户12xxx89 回复 06-03 10:46
地胆头蒸鸭吃过，没打火锅好。记得用青头鸭。[得瑟]
旧日 回复 07-17 20:22
地胆头煲鸭，榴莲煲鸡，我们没试过用反的！
用户10xxx54
地胆头，好东西，解湿热的。
荣少 回复 06-03 05:14
降血糖好药
正在输入。。。
以为是蟑螂，我们家比较穷不认识
用户10xxx01 回复 07-07 11:08
你不认识说明你不穷[抠鼻][抠鼻]
正在输入。。。 回复 用户10xxx01 07-09 08:31
也许是我们那边没有吧！
ming~知故问
我应该被开除粤籍，我不懂它的含金量。[捂脸哭][捂脸哭][捂脸哭]
ming~知故问 回复 谢歪 06-15 22:37
可能也跟地方有关？这边农村很少听到这个[捂脸哭]
谢歪 回复 06-15 07:05
年轻不懂比较正常，80后之前的人应该都知道，或者是城市人不知道，
SMM人在江湖
做菜的人掉毛了
用户10xxx57 回复 06-13 19:44
粤北山区比较多，系清远无人唔识既
护花使者 回复 用户10xxx57 07-12 00:08
我系清远人，但我冇食过哇
用户10xxx13
夏枯草蒸鸡
顺风顺水 回复 06-16 13:20
边佛似夏枯草啊？
阿饭蛋
还真是！广东人都把这玩意叫“叼毛”！
用户48xxx12
我们叫草鞋根，煲鸡汤也是非常的美味
用户65xxx28
不能吃，煲汤料
叶＆^︿^＆【碎心】
地胆菜可是煲凉茶的好东西
用户14xxx23
又不是什么稀罕东西，还不如好一点的干香菇贵
紟天
没见过，一不小心就被开除粤籍了
吻aiq敏
五指毛桃蒸鸡
用户10xxx82 回复 06-03 06:53
无系五指毛桃而系地胆头。
▃ 法外狂徒张三
地胆头蒸鸭
用户15xxx52
地胆头鸡汤，海南的
用户92xxx54 回复 07-20 17:02
地胆头一般煲鸭，煲鸡没煲鸭好吃
蜉蝣生物
听说全国就属广东一带痛风占比最高，因为喜欢喝各种汤，不知真假
╰人生丶若只如初見 回复 06-26 03:49
原来你懂这个道理啊？我以为你不懂呢！你可以以偏概全，我就不能举例典型吗？
祥云笼罩 回复 ╰人生丶若只如初見 06-27 03:40
我不知道你想到了什么，你又什么疑问，可以再读一遍我开始的评论，评论结尾我特意有说明，不用回，不再聊
怀集梁民
威灵仙煲鸡！
闲时野钓
这是以前穷人吃的树根，我们广东现在有钱不吃这个[捂脸哭]
飘零梦
昨天刚吃过[爱心]
百威一口
我昨天挖了4斤，洗干净，去叶，晒干才不到半斤
百威一口 回复 大榕树下的幸福故事 06-03 23:01
单吃苦的，加肉就是清甜！
大榕树下的幸福故事 回复 06-03 22:39
这东西不是苦的吗？
农夫三拳
广西的也知道，地胆头。小时候，老一辈有个偏方，小孩流鼻血，晚上睡觉前用地胆头煮青皮鸭蛋，吃完睡觉，效果屡试不爽
小屁屁
将只鸡蒸到水汪汪仲有含金量可言？！
Duck
扒蛋毛
wU♂
我不懂
曹孟德
地胆头煲老鸭
梁远吉
地胆头煮鸭
龙在中华
地胆头蒸鸭！[赞][赞][赞][拍手][拍手][拍手]
淡且定
地斩头味道是真鲜
粤东大神
我是广东人，我不吃这个[微笑]
用户18xxx91
凤肉蒸龙须，名菜
火火火
太不讲究了，吃鸡头还带毛
暂别今天的你
黄精？
不知
地胆头蒸青头鸭（有些地方叫青头龟）、地胆头煲老鸡乸，广东的传统药膳。不幸的是，都在慢慢消失，所以95以后的人，哪怕是正统广东籍贯，不认识也不奇怪。
爱酷帅男
我怀疑自己是假广东人[哭笑不得]
原来昵称可以改啊
好多老鼠🐭
ILNBA
非洲罗氏虾[红脸笑]
虎三
地胆头煲鸭，不是蒸鸭
飘零梦 回复 06-03 10:04
新鲜地胆头蒸鸭 干货煲汤
唯一
老鼠肉
用户10xxx83
不是煮鸭汤更好吗
空白
树根老鼠？
SoooooSooo
没吃过好的吧
用户18xxx64
我们叫地焰头
用户98xxx97
不是发菜蒸排骨吗？？
醉 好
含个毛线
用户10xxx69
牛逼菜
159
香菜根
就叫铁锤吧
色香味俱全。吗？
鹿鸣
没打开看一盘子鼠头
怡宝
护腚毛炖排骨
【佳儿】
地胆头煲老鸭汤
梁保罗
地胆头蒸鸭，应该将地胆头蒸半个小时左右，等佢出味后再和鸭一齐蒸。
顺丰高大人
那个地方的毛炖猪下水
音乐孔明灯
兄弟，我八十年代葛屋企经常煲啦。唔算南塘独有啦。我高州镇江过呐。老乡你好[哈哈笑]
EunsiK소엄
地胆头蒸田鸭
霸道
不认识，断肠草？
深蓝之望
少用
荷包蛋
没啥含金量 没东西发就闭嘴吧楼主
Gony
春毛蒸鸡
萌神
石橄榄猪肺[点赞]
Do your supporting
大补之物，对叶莲
柴米油盐酱醋茶
五指毛桃蒸河田鸡
用户13xxx43
地胆头蒸青头鸭
牛鬼蛇神
海南名菜，地胆头煲鸡
用户15xxx23
金钱草的根
用户10xxx20
地胆头蒸排骨，味道比较特别，不像 5 指毛桃味大！
鸽子情缘之华汗
地胆头蒸鸭，不错[点赞][点赞][点赞]
丢尼罗姆
地胆头蒸青头鸭？[得瑟]
是我没有你要的成熟丶
地胆头老鸭汤阿，你蒸?
JC命Hk
小强[哭笑不得]
JAMES
打眼一看，还以为炒了一盘小强
纸醉金迷
地胆头蒸鸡还是鸭
顺鑫如煜各国专营
广西南宁人也懂，地胆蒸🐔，蒸🦆，蒸排骨都可以，清湿毒。[墨镜][墨镜][墨镜]
诒咨普
哇，好多弯弯曲曲的，像七毛[滑稽笑]
v宏宏
茶树菇炒嘿毛
用户18xxx24
煲鸡也不错
奥尔巴赫
有毛的含金量
不灭善缘
金属于重金属，吃了不利健康，至少不利消化也毫无营养价值，别说广东人，就算是外星人也知道这道菜含金量为0%，不信，你把饭店老板厨师请出来，问问他们敢不敢说这道菜含金.[并不简单]
黒星
少吃点，别到时候同学聚会在那里比谁头发多[抠鼻]日日地胆头煲老鸭吖呐[捂脸哭]
蟑螂恶爸。
蟑螂须蒸鸡肉。
天空之城 回复 06-04 21:46
牛批，第一次听说重庆吃蟑螂！
素颜ampquot为何浓妆
我是假的广东人？我怎么没见过！🤦♂️
Davn
地胆头蒸鸭
用户10xxx78
我广东人表示不吃
樱雄9966
地胆头蒸青头鸭
crazywwy
炸鸡毛😂
uc133
蟑螂蒸老鼠
素月丹枫
地胆头蒸鸡
SAM
老家粤西，小时候大人用地胆头煲猪骨粥，谷壳当柴火，慢熬一晚，第二天早上，就有美味的粥喝了。那时屋前后都有野生地胆头，随便采用。话说地胆头，学名是大名鼎鼎的 地黄。
流星
吓我一跳，还以为是蟑螂
宁波飘牌帅
我们客家话叫乌鸦头，有开胃的功效
Alex
红地胆煲汤
饭前饭后一碗汤
地胆头放那么多，不苦吗😓
咕咚咕咚
难道只有我的思想比较污？
用户79xxx40
小图扫了一眼以为炒了一盘小强呢
泥煤还好吗？
双马尾蒸鸡[滑稽笑]
人丑农村户口
煲翻鸭是最好的
沙漠中的海马
炖老鼠么
用户11xxx60
地胆头蒸鸭？一般都是煲汤