“粪水浇菜”是污染食物的源头？中科院院士曾毅认为，农村人用粪水直接浇菜，完全是千百年来流传下的误区，长期食用这种蔬菜，很可能会诱发疾病！ 粪水浇菜这事儿，根子在咱们老祖宗的农耕智慧，过去没化肥，人类和牲畜的粪便就是最好的肥料，富含氮磷钾，庄稼长得旺还省钱，尤其在物资紧缺的年代，粪水简直是农民的命根子，循环利用，养地又养人。 可时代变了，科学告诉我们，这老传统有风险，未经处理的粪水带着一大堆病原体，比如大肠杆菌、沙门氏菌，还有蛔虫卵。 这些玩意儿没被杀灭，就可能黏在菜叶上，清洗不彻底，吃下去就容易拉肚子，甚至得肝炎，更别提粪水里可能还有重金属、药物残留，长期用下来，土壤被污染，菜也跟着不安全。 为啥粪水浇菜风险这么大？病菌是头号麻烦，新鲜粪水没经过高温发酵，病原体活蹦乱跳，直接浇到菜上，等于给病菌开了绿灯。 曾毅院士说过，没发酵的粪便压根儿杀不死细菌和虫卵，蔬菜表面可能就是个“病菌窝”，再者，现在的人跟古代不一样，吃药多，抗生素、激素啥的通过粪便排出来，混进粪水里，浇到地里后，菜可能就带上了这些残留，时间长了，耐药菌、身体紊乱都可能找上门。 还有，城市化让粪水不再“纯天然”，工业污染物、重金属混进去，风险更大，说白了，粪水没处理好，种出来的菜可能就是个隐形健康杀手。 除了健康问题，心理上也让人膈应，即便菜洗了十遍，知道是用粪水浇的，心里总觉得不舒服，这不光是“脏”的印象，更是大家对食品安全要求高了。 放眼国外，像日本、德国，早就不这么干了，他们用高温堆肥、厌氧消化，把粪便处理得干干净净，病菌没了，肥料还安全，非洲有些地方也学这招，把人粪变安全肥料，庄稼长得好，土壤还健康，这些例子告诉我们，粪水不是不能用，关键得科学处理。 其实粪水本身不坏，处理好了就是宝贝，经过高温发酵，病菌没了，养分还在，既能少用化肥，还环保，可现在农村不少地方还直接用新鲜粪水，风险全堆在菜上。 粪水浇菜承载了老祖宗的智慧，可也得跟上现代科学的脚步，曾毅院士的提醒不是要咱们彻底抛弃传统，而是得升级做法。 直接用新鲜粪水，病菌、重金属、药物残留可能顺着菜爬上餐桌，威胁健康，但科学处理后，粪水能变废为宝，养出安全的菜。 咱们既要尊重传统，也得拥抱科学，希望以后田里浇的不是生粪水，而是安全肥料，种出的菜吃得放心又健康，从质疑粪水浇菜开始，咱们一起推农业往更安全、更绿色的路上走！ 对于这件事大家有什么别的看法，欢迎在评论区留言讨论，如果喜欢这篇文章，点赞关注支持一下，感谢大家！
记得小时候去野外玩耍，看到田埂旁边有一个很大的化粪池，里面都是农民伯伯采集的人畜粪便，在池子里在阳光下慢慢的发酵很长时间以后待颜色（成色）达标以后，就可以给田地里的秧苗施肥了，，经过夏季秋季，长势旺盛的麦苗变成了金黄色的麦浪。满满的收成。其实这就是老祖宗留下的宝贵遗产！
LXQ 123
这种蠢才也配得上院士？
郝孟一 回复 06-10 16:14
我是农村出来的！没有直接用粪水当肥料的！所有人畜粪都要经过发酵滴。直接用粪水，任何一个农民都会告诉你，它会“烧死”庄稼。
夏天 回复 06-10 19:12
他们是化肥农药利益集团代言人
春天里
屁股也会发声。。。。
用户14xxx61 回复 06-20 11:19
不单会发声，还能发的“头头是道”！厉害吧？要不怎么说你我只能是普通人呢。
兔兔 回复 06-28 14:10
如果是文中这样，那就是不怀好意，跟禁烧秸秆的一路货色
有钱能使鬼推磨有权能使磨推鬼
这帮东西都不食人间烟火，粪水浇菜浇的是菜地，不是浇到菜上，而且大多数是浇到没有种菜之前的预留菜地上，你直接淋到菜上有多少菜不被烧灼而死？这一点这东西都没搞清楚，就出来瞎叫欢！
用户12xxx51 回复 06-11 22:00
对的，什么狗屁专家教授院士，他都不懂得种菜，就说这样做不好，谁家会把粪水直接浇菜上，那样的话菜早就烧死了，都不懂，还在这瞎说八道
用户10xxx90 回复 06-15 16:43
粪水几乎都要先发酵再施用！不论做底肥还是追肥都要先发酵！现在的人要不啥都不懂，要不就一知半解吗？以前庄稼人的基本常识，现代城市人的知识盲区
柳冰嫣
这个砖家可能没有基本的农业知识吧
jackwong 回复 06-12 09:45
非蠢即坏，哪个粪肥不沤肥的？
用户96xxx52 回复 06-11 12:31
不但懂，而且精，比如吃喝嫖赌抽，坑蒙拐骗偷。
用户18xxx62
应该听专家的，把粪在高压锅烧开了才用
用户26xxx97
妥妥的一个理论专家 理论没错 粪水与农药那个更有害 为何不禁农药 ？
Apple 12promx 回复 06-11 14:12
他已经死了，被自己肚子里的死带病毒杀死了😂
nbtu 回复 06-10 12:40
谁家浇粪水是直接浇菜上的，一般都是浇地上离根都还有断距离，不然菜都被你浇死了。
用户64xxx42
关键是发酵，谁家种田粪水不发酵？
天外飞尘 回复 06-13 12:40
不懂种田的别瞎BB，不发酵堆肥的农家肥能用？你不会以为种田不讲技术，直接浇粪水能活？
用户10xxx58 回复 06-13 06:57
这还要调查？
天崖
直接灌他嘴里
管鲍之交 回复 06-13 22:13
被你先说了
啊原来如此
粪便淋于植物数天后就被植物吸收干净了。按砖家的说法，农药不是更毒？为什么国家允许卖。
用户10xxx03 回复 06-11 18:33
因为他想喝农药
------ 回复 06-15 18:36
他们家是开农药厂和化肥厂的[哭笑不得]
禅者
这个点子申请专利呗[滑稽笑]
快乐人生
病菌失去载体就不存活了，病教授？
用户17xxx95
这人面相不好！
用户22xxx81 回复 06-30 01:46
看着像小八嘎
天天向上 回复 06-29 12:38
吃屎都是这种面相
血魔
啥牛鬼蛇神都能当院士
小龙女
有些砖家叫兽，工农兵年代七老八十保送上的大学，结果就不说了哈
大个 回复 06-10 13:42
哪时保送的都很有水平，别人是国外回来的。
用户10xxx22 回复 大个 06-11 12:06
保送的有屁水平，不过比这个叫兽强多了
用户10xxx03
一些院士和专家打着科学与科普的名义，误导青少年的思想观与价值观，跟市场出现黑人洋娃娃影响小孩子感观如出一辙
用户18xxx62 回复 06-10 23:13
因为流过学，脑都流坏了
用户12xxx48
经过本专家数10年的钻研，怎么样研究研不出这货是怎样评上的院士？
黑夜天空 回复 06-11 12:40
背硬[得瑟][得瑟][得瑟]
一路youni 回复 06-14 11:35
不是100年后评不上，是100年前也评不上，说明世界文明在前进，而我们很悲哀。
携手成功
老祖宗种粮菜都是用的粪水，化肥在中国才用了几天？大家比一比，哪种医院里人多？
子木
这种院士早该下岗了，你以为农民就会蠢到你这种程度？
用户98xxx81
粪水直接浇菜一浇就死，但中国农民不会傻到搞死自己辛苦种的菜。从来都是充分发酵后，按实际需要确定是否兑水、兑多少水去施肥。过去农村家家户户不仅有旱厕，还另外挖有化粪池，专门用于存粪，定期搅拌，充分发酵去害去污。充分发酵后的粪被称为农家宝，施用这种农家肥，肥效高，持久有效，松土透气，不板土，种出的菜，口感好，俗称有机蔬菜，售价相对化肥种出来的高一些。农村曾推广沼气，毁坏掉了许多早厕，荒废掉好多化粪池。现在农村种菜几无优质农家肥可用，化肥又板土，沼气池出来的液态粪水几无肥效，时效极短，害苦农民了。
我就是我 回复 06-17 13:44
你真知道确实是直接浇到菜类还是粮食类烧死
e10891
不懂，叫专家？ 农村粪水肯定要发酵，洗菜不能直接浇菜上，浇完菜还要用水把菜叶洗一遍的，过若干天后才可釆摘食用
你好凶呀 回复 06-21 11:47
你这多余了，正常来说，是浇完农家肥的一个礼拜不采摘，农药也是，有些人今天打完农药，明天就采摘去卖了，害人。。。
千里使者
曾院士说的不对，农村人都是先把粪水烧开了，杀死里面的细菌和虫卵然后等凉了再去浇菜！
用户12xxx25 回复 06-10 15:57
而且哪个农村人会浇粪到菜叶上？
老猫
我们的院士太廉价了，有钱能让院士洗地。粪水浇的菜城里人能吃到？做梦吧，那是农村人自己吃的，不考虑卖相不考虑产量，只在乎口感，城里的菜要品相好，农药化肥激素缺一不可
倔菜头
建议院士多去农村实地考察。
用户10xxx44
我当年上山下乡就在农村分配种素菜小队，这𠆤专家狗屁不𢤦，
逸云
一本正经的胡说八道，他的意思我帮他说明白一点：禁止使用任何农家肥，有机肥，只能用化肥！ 不知道专家是什么东西的看看就知道了！
用户11xxx61
谁会直接给农作物浇没发酵的大粪。而且人的粪便能有多少。。以前农村用的基本都是牛粪。堆一推在一个地方，等堆够了，也发酵好了，也正好到了用的时候。
用户10xxx76
专家的话翻译过来：就是多用化肥，少用或禁止用粪水，[赞]
用户79xxx95
随便一个大字不识的老农，也比这帮所谓的砖家更懂得怎么用粪水浇菜。
象牙
这院士不是花钱买的就和那个烧秸秆是一伙的
小磊
都在化肥厂有股份吗
用户14xxx79
像这种院士只配吃转基因！
雨花石
中国的一批所谓专家，都是什么托生的，吃人饭都不拉人屎
阿陈
这种人就应枪毙
SGU
国外也是玩堆肥发酵。
站在山顶看世界
他爸生它，也是个误区！
用户10xxx30
这砖家等于间谍
都连伽侬
看面相向日本人！
燕明·桃园读书舞剑
讲得对讲得好！粪水要发酵后（等于高温消毒）才能浇地，不能用鲜粪水施肥。
用户10xxx12
说的没有错，发酵后的粪水可以种菜，生粪不宜种菜！
玉山金龙 回复 06-11 11:52
是个农民都懂🤦♂️
野蛮人生1997
这是那个国家混进中国的混账东西，，，拉去千刀万剐
雷雨
这个人还院士，基本的生活常识都不懂就出来逼逼，浇了粪水的农作物，最少也要一周以上才会食用，在土地上经过一周的风吹日晒粪水里的各种病毒那还有存活的了，就是因为他有院士的头衔在那显示自己与众不同吧。
和平年代
这样的专家院士比粪便还腐臭。
白云瑄的成长吏
这些砖家有一辈子没有种过桩稼的，在这儿高谈概论，有本事别吃农民种出来的东西。
朝南的窗
生粪和熟粪的区别，专家懂个卵
装修师傅
能不能把这些专家全杀了
星光永远灿烂
完了，有这种院士，科学完了
诚信
我是农民，我没种菜，但我看到种菜的老乡一定要放点鸡屎，种起来的菜真的很好吃，没放有基肥的菜不好吃，口感很差
尘无涯
据说某些砖家曾经请求它父母用科学的试管生下它。
小伙子行
你家粪水直接浇菜叶子？作为农村人没见过
疾风知劲草
该检查检查他的证是那儿发给他的。
我是谁
沤肥没听说过吗？
用户10xxx35
这个砖家不应该吃饭，浪费粮食
天晴飘雪
卖化肥的专家吧
用户10xxx63
农民都知道农家肥要沤熟才用，这专家操的哪门子心？还生肥浇庄稼？猪油蒙心了吧
陆爷
用粪浇菜，化肥卖给谁？
平安
只说没有制度约束有什么用？
用户50xxx75
你俩都不是好货！
牛兄子弟
一般都进行发酵处理后使用。
板心
中国的院士咋是这样的？
佛渡有缘人
美国禁止进囗中国大蒜，就是这借口说有粪便残留
一路有你
这院士是那个综对的，是第五吗？
yyzh
粪便完全腐熟后做肥料是不错的。不过，还是采用更安全、更清洁、更健康的有机肥料比较好。
尘埃
说那么多就为了让农民多买化肥，资本家的能量无所不在
用户10xxx18
此伪砖家应抓去枪毙！胡说八道！
用户14xxx87
那个家伙，家里开有化肥厂。
用户17xxx03
这厮肯定不知道啥叫沤肥
用户13xxx45
凌迟处死
惊涛
不上烧秸秆的砖家呢？真是存出不穷呀
yyy
何不食糜
阿扁鱼
狗吃人粪为啥不得病？
晓晨
粪水确实不好，不过农村一直都是沤肥的
用户17xxx58
曾毅是种什么级别的愿逝？
唐五
院士家里开的化肥卖不动了，商家的操作就是这样。为了卖一种产品前必须把以前的说的一无是处。
人间微醉好入睡
温室专家，没拔过一根草，没下过一次肥，对吃的菜怎么来的几天也说不完。
世界需要安静
化肥才出来多少年？以前几百年几千年都用粪，怎么理解？
一米书屋
又被资本给绑架了，只能用化肥
顾家
资本论！
肖苹果
因为它家开的医院，化肥厂生意不好。
用户14xxx98
曾毅？唱歌的时候不出力，这时候唧唧歪歪[狗头]
阿鸡阿佐
是精神病院的院士？
须弥山人
我现在才明白，院士们吃菜都不洗，生吃！看起来院士们还真不是凡人，都TMD是星宿下凡。
亚太中心
国家早就该对全国各个领域内的所谓的伪专家进行大清洗，合格的留下，不合格的处理掉！
万旺
新鲜粪便浇菜？老祖宗都没这么干过。
Duck
谁他妈让你生吃菜叶了
用户10xxx81
狗屁砖家，碎了喂狗
酒醉的姑爹
专家喷的粪，没有毒害和污染[滑稽笑]
用户10xxx23
以前粪水浇菜很健康，现在什么狗屁专家，现在已用化学浇菜癌症一年比一年多
用户10xxx74
曾毅这些砖家不把中国搞灭种，他们是不心甘的
yyn
这种垃圾还配是中科院院士
周至
这老二不吃惯了三十天养大的鸡根本不知道五谷杂粮的鸡味
海阔天空
应该把粪便给这个砖家院死吃
是的
农药能让院士教授说它要听到的话，大粪不能
用户10xxx53
农民喂地狗
金生丽水
一看就是日奸样，拉黑
乡愁
叫首放屎了！
用户10xxx04
这个资本院士是不是间谍啊？
爱上爱
一群牛鬼蛇神也配称院士，这是对好多真正为国为民的院士的侮辱，
胡总督军
说得一点也没错了，很多人不带脑子上来就骂
镜湖
天天拉屎擦屁股，就算用84洗手，那也是隔着纸摸屎了，咋吃的进去饭
用户34xxx73
农村旱厕下面都有化粪池，说用新鲜大便浇地的那才是不可思议。粪肥又不是天天浇，谁没事每天去找新鲜的？
电器爱好者
皮多罗上一挂是